Рынок моркови и репы в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежей моркови и репы в СНГ значительно вырос с 5 136 тыс. тонн в 2018 году до 5 985 тыс. тонн к 2021 году. Этот рост был обусловлен растущим спросом на органическую продукцию и здоровый образ жизни, что стимулировало потребление. Одновременно региональные программы развития овощеводства открытого грунта, например в Ставропольском крае, направленные на увеличение производства, поддерживали предложение. Появление новых сегментов, таких как детская морковь и морковные соки, также способствовало расширению рынка, удовлетворяя меняющиеся предпочтения потребителей.

Пандемия COVID-19 в 2020 году временно повлияла на рынок: логистические и дистрибьюторские ограничения привели к небольшому снижению объёма до 5 807 тыс. тонн. Однако кризис также усилил спрос на здоровые и натуральные продукты. К 2021 году рынок восстановился благодаря росту тепличного производства, что продлило сезонную доступность, и активизации крупных компаний в сегменте свежих овощей, запустивших новые производственные мощности. Введение новых требований к прослеживаемости и маркировке овощной продукции дополнительно повлияло на рыночную динамику.

Объём рынка резко вырос до 6 977 тыс. тонн в 2022 году, чему способствовали продолжающиеся инвестиции в модернизацию производственных мощностей и сдвиг потребительских предпочтений в сторону удобных, готовых к употреблению овощных продуктов. Однако в 2023 году рынок сократился до 6 417 тыс. тонн из-за сезонных колебаний и продолжающихся логистических корректировок. На протяжении всего периода сохранялась тенденция к органической моркови и продуктам с добавленной стоимостью для перекуса, поддерживаемая общим движением за здоровье и благополучие.

Производство моркови и репы в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

В 2020 году в странах СНГ было произведено 5 772 тыс. тонн моркови и репы, что на 2,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 056 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 5 894 тыс. тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году, когда показатель увеличился на 16,6%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт моркови и репы из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году страны СНГ экспортировали 84,4 тыс. тонн моркови и репы, что на 10,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,6%, со среднегодовым темпом роста в 1,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 76,2 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 93,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2019 году — на 18,5%, тогда как наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 16,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина была крупнейшим покупателем моркови и репы из стран СНГ, на её долю приходилось 9,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки моркови и репы из стран СНГ за рубеж сократились. В 2020 году экспорт составил 41 427 тыс. долларов США, что на 27,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 56 869 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 30,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Украина была крупнейшим направлением для экспорта моркови и репы из стран СНГ в стоимостном выражении, на её долю приходилось 5,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в СНГ

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта моркови и репы в страны СНГ снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 119,0 тыс. тонн, что на 14,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,7%, со среднегодовым темпом снижения в 7,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 173,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,8%, тогда как наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 15,3%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Израиль (25,4% импорта в натуральном выражении), Китай (18,7%) и Египет (4,1%) вместе обеспечивали 48,3% от общего объёма импорта в натуральном выражении, оставаясь основными поставщиками моркови и репы в страны СНГ.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт моркови и репы в страны СНГ сократился. В 2020 году импорт составил 94 015 тыс. долларов США, что на 19,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 11,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 94 015 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Израиль (34,8% импорта в стоимостном выражении), Китай (24,1%) и Египет (4,8%) оставались ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении, вместе обеспечивая 63,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.