Рынок кондитерских изделий в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кондитерских изделий в Хорватии претерпел заметные изменения в период с 2018 по 2024 год. Объём рынка оставался стабильным на уровне 258–259 тыс. тонн в 2018 и 2019 годах, затем снизился до 235 тыс. тонн в 2020 году. После этого началось восстановление: к 2022–2023 годам объём достиг 248 тыс. тонн, а в 2024 году вырос до 257 тыс. тонн.

Рост в 2024 году был обеспечен увеличением частного потребления, которое стимулировалось напряжённым рынком труда, ростом реальных зарплат и снижением инфляции. Эти факторы повысили расходы домохозяйств на продовольственные товары, включая кондитерские изделия. Одновременно сдвиг потребительских предпочтений в сторону быстрых и удобных блюд усилил спрос на готовые продукты, что дополнительно способствовало расширению рынка кондитерских изделий.

Производство кондитерских изделий в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство кондитерских изделий в Хорватии сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 359,4 млн долларов США, что на 10,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 17,4%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 6,2%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 461,6 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 6,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Хорватия занимала 20-е место в мире по производству кондитерских изделий.

Крупнейшие производители кондитерских изделий, 2017-2020

Мировая карта производства кондитерских изделий, 2017-2020

Производство кондитерских изделий в Хорватии сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 202,0 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 8,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 12,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 4,4%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт кондитерских изделий из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт кондитерских изделий из Хорватии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 17 717 тонн, что на 4,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 87,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта кондитерских изделий из Хорватии оставались Словения (29,6% от общего объёма экспорта), Германия (15,5%) и Босния и Герцеговина (14,0%). На эти три страны приходилось 59,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт кондитерских изделий из Хорватии в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 48,0 млн долларов США, что на 6,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 79,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт кондитерских изделий из Хорватии в денежном выражении внесли Словения (26,5% от общей стоимости экспорта), Босния и Герцеговина (14,1%) и Сербия (13,9%). На эти три страны приходилось 54,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кондитерских изделий в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт кондитерских изделий в Хорватию сократился. В 2020 году объём импорта составил 50 746 тонн, что на 7,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 18,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 54 916 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 18,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год кондитерские изделия в Хорватию поставлялись из широкого круга стран: Германия (22,6% от общего объёма импорта), Италия (13,4%) и Польша (11,2%) вместе составляли лишь 47,2% от общего импорта, в то время как оставшиеся 52,8% приходились на множество более мелких поставщиков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт кондитерских изделий в Хорватию в денежном выражении сократился. В 2020 году объём импорта составил 119,5 млн долларов США, что на 6,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 127,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками кондитерских изделий в Хорватию в денежном выражении были Германия (25,2% от общей стоимости импорта), Италия (15,9%) и Словения (10,3%). На эти три страны приходилось 51,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.