Выдержки из прошлых версий отчета
В период с 2018 по 2020 год рынок кондитерских изделий без какао в Бразилии перешёл от стабильности к сокращению. Появление новых франшиз, предлагающих натуральные, безсахарные, веганские и безлактозные продукты, а также растущий интерес потребителей к более здоровым вариантам создали основу для рынка. Однако пандемия COVID-19 в 2020 году привела к закрытию физических магазинов, что нарушило продажи и способствовало снижению размера рынка до 13,4 млн долл. США.
С 2021 года рынок начал быстро восстанавливаться. Широкое распространение заявлений о продуктах «без сахара» и «лайт» помогло поднять объём рынка до 18,3 млн долл. США в 2021 году. Заметный сдвиг потребителей в сторону безсахарных, веганских и безлактозных кондитерских изделий, а также предлагаемые регуляторные изменения по повышению содержания какао и ограничению жиров в шоколаде стимулировали значительный рост до 26,2 млн долл. США в 2022 году. К 2023 году рынок достиг 26,9 млн долл. США, что поддерживалось постоянными инновациями для заботящихся о здоровье потребителей и расширением премиального сегмента.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В денежном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В денежном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Бразилии
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Бразилии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Бразилии
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Бразилии, 2018-2025 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Бразилии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Бразилии, 2018-2025 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Бразилии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Импорт
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Импорт — сводная информация
-
7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
- 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
- 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
- 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Бразилию, 2018-2025 гг., $ США/т
- 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Бразилию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
7.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Импорт — сводная информация
-
7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
- 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
- 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
- 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Бразилию, 2018-2025 гг., $ США/т
- 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Бразилию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
- 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
- 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство кондитерских изделий из сахара без какао в Бразилии
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
В мировом масштабе Бразилия занимала 15-е место по производству кондитерских изделий без какао в период с 2018 по 2021 год.
Крупнейшие производители кондитерских изделий из сахара без какао, 2018-2021
Мировая карта производства кондитерских изделий из сахара без какао, 2018-2021
В 2021 году в Бразилии было произведено 102,8 тыс. тонн кондитерских изделий без какао, что на 27,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 49,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 3,2%.
Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 21.1% | (3.2%) | 27.7% | 14.4% |
В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
В 2021 году стоимость производства кондитерских изделий без какао в Бразилии составила 163,7 млн долларов США, что на 31,9% выше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год производство увеличилось на 37,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 11,3%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 8,3%.
Годовая динамика производства в Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 14.0% | (8.3%) | 31.9% | 11.3% |
Экспорт кондитерских изделий из сахара без какао из Бразилии
Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
В 2021 году экспорт кондитерских изделий без какао из Бразилии составил 106,6 тыс. тонн, что на 28,2% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 39,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 6,5%.
Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 16.6% | (6.5%) | 28.2% | 11.8% |
В период с 2018 по 2021 год экспорт кондитерских изделий без какао из Бразилии в натуральном выражении был распределён между многими странами. На долю США (22,1% экспорта), Парагвая (9,8% экспорта) и Аргентины (5,9% экспорта) в совокупности приходилось лишь 37,8% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Экспорт в денежном выражении, млн $ США
В 2021 году стоимость экспорта кондитерских изделий без какао из Бразилии достигла 169,8 млн долларов США, что означает резкий рост на 32,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 128,3 млн долларов США, а наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 11,4%.
Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 9.8% | (11.4%) | 32.4% | 8.8% |
В период с 2018 по 2021 год экспорт кондитерских изделий без какао из Бразилии в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован. На долю США (27,8% экспорта), Парагвая (9,2% экспорта) и Аргентины (6,3% экспорта) в совокупности приходилось только 43,3% от общего объёма потоков.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт кондитерских изделий из сахара без какао в Бразилию
Импорт в натуральном выражении, тыс. т
После двухлетнего снижения объём импорта кондитерских изделий без какао в Бразилию увеличился. В 2021 году Бразилия импортировала около 5,4 тыс. тонн кондитерских изделий без какао, что на 24,6% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 34%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4,4 тыс. тонн, а наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 40,9%.
Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (10.3%) | (40.9%) | 24.6% | (13.0%) |
В период с 2018 по 2021 год на долю Китая (25,6% импорта в натуральном выражении), Эквадора (22,7% импорта) и Аргентины (11,4% импорта) приходилась наибольшая часть импорта кондитерских изделий без какао в Бразилию, в совокупности составляя 59,7% от общего объёма потоков.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт в денежном выражении, млн $ США
После двухлетнего снижения поставки иностранных кондитерских изделий без какао в Бразилию увеличились. В 2021 году импорт достиг 24,5 млн долларов США, что на 39,2% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 20,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 17,6 млн долларов США, а наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 35,3%.
Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (12.0%) | (35.3%) | 39.2% | (7.5%) |
В период с 2018 по 2021 год Эквадор (26,5% импорта в стоимостном выражении), Китай (19,1% импорта) и Аргентина (8,8% импорта) сформировали основную группу рынков для импорта кондитерских изделий без какао в Бразилию, с совокупной долей в 54,3% от общего объёма потоков.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Похожие отчеты
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.