Рынок клубники в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка клубники в Мексике в 2018–2023 годах демонстрировал значительные колебания. В 2019 году он резко вырос до 673,8 тыс. т благодаря многолетнему увеличению посевных площадей и почти удвоению производства с 2011 года, что укрепило позиции Мексики как ключевого поставщика на североамериканский рынок в рамках НАФТА. Рост международного спроса и сдвиг потребителей в сторону здорового питания также способствовали этому расширению.

В 2020 году рынок сократился до 441,2 тыс. т из-за серьёзных сбоев в канале общественного питания, вызванных пандемией COVID-19, который является основным каналом потребления. Хотя воспринимаемые преимущества для здоровья повысили спрос на клубнику в некоторых сегментах, общий объём рынка оставался под давлением. В 2021 году, несмотря на растущий рынок США, где Мексика является ведущим экспортёром, сильные отгрузки за рубеж привели к дальнейшему снижению внутреннего предложения, и объём рынка упал до 376,9 тыс. т.

Восстановление началось в 2022 году, когда объём рынка вырос до 400,6 тыс. т благодаря увеличению национального производства. Этот подъём ускорился в 2023 году, достигнув 483,1 тыс. т. Это было напрямую обусловлено ростом производства на 10,8% в годовом исчислении до 641,6 тыс. т, чему способствовали благоприятные климатические условия и продолжающиеся инвестиции в послеуборочные технологии и инфраструктуру цепочек поставок для соответствия строгим международным стандартам безопасности и качества.

Производство клубники в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Мексика занимала третье место в мире по объёму производства клубники.

Крупнейшие производители клубники, 2018-2021

Мировая карта производства клубники, 2018-2021

Производство клубники в Мексике снизилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 542,9 тыс. тонн клубники, что означает небольшое падение на 2,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 861,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 35,3%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 31,8%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт клубники из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году экспорт клубники из Мексики составил 182,5 тыс. тонн, что означает значительный рост на 45,0% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 53,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 199,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 36,8%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 67,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Соединённые Штаты были безусловно основным направлением для экспорта клубники из Мексики, на их долю приходилось 99,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт клубники из Мексики в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 735,9 млн долларов США, увеличившись на 25,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 78,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год Соединённые Штаты оставались основным рынком сбыта для мексиканской клубники, стабильно поглощая 99,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт клубники в Мексику

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2020 году и пика в 2021 году, разница между этими годами составила 1,7 раза. В 2021 году Мексика импортировала {value_last_year} тыс. тонн клубники, что на 72,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 9,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 17,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Соединённые Штаты оставались абсолютно доминирующим поставщиком клубники в Мексику, обеспечивая 100,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году Мексика импортировала клубники на сумму 50,8 млн долларов США, что на 17,4% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 17,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 43,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Соединённые Штаты доминировали в структуре импорта в стоимостном выражении, их доля составляла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.