Рынок неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов в Испании, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2024 год в Испании наблюдался устойчивый рост импорта неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов — с 4 692 т до 10 366 т. Экспорт также увеличился в целом, достигнув 6 090 т в 2024 году, хотя с ежегодными колебаниями. Внутреннее производство, данные по которому доступны с 2021 года, сократилось с 4 780 т до 3 905 т за четыре года.

В результате общий объём рынка вырос с 6 932 т в 2021 году до 8 181 т в 2024 году. Рост в основном обеспечивался более высоким импортом, который компенсировал снижение местного выпуска. В 2024 году зафиксированное увеличение импорта на 24,4% в период с октября 2023 по октябрь 2024 года дополнительно снабжало рынок, а растущий интерес к новым применениям дрожжей в пищевой биотехнологии и пробиотиках поддерживал спрос.

Регуляторная среда изменилась с принятием в декабре 2024 года регламента ЕС 2024/2895, который обновил критерии безопасности Listeria monocytogenes для пищевых продуктов, включая содержащие дрожжи. Производители должны адаптироваться к июлю 2026 года, что усиливает внимание к микробиологическому контролю.

Производство неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов в Испании

По данным Faostat, в Испании отсутствует производство неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов.

Экспорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Испания третий год подряд наращивает экспорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов. В 2020 году объём экспорта составил 5 496 тонн, что на 18,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 58%, при среднегодовом темпе роста в 16,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Франция (26,3% от общего объёма), Нидерланды (25,9%) и Бельгия (12,2%). Вместе эти три страны обеспечили 64,4% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов из Испании в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость достигла 19 560 тыс. долларов США, что на 18,3% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 78,5%, при среднегодовом темпе роста в 21,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в стоимостном выражении внесли Франция (33,1% от общей стоимости), Чили (12,8%) и Нидерланды (9,8%). На эти три страны пришлось 55,7% от всех денежных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

Испания второй год подряд увеличивает импорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов в натуральном выражении. В 2020 году объём импорта составил 6 670 тонн, что на 8,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,7%, при среднегодовом темпе роста в 4,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 692 тонны, что означало снижение на 20,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми поставщиками импорта в натуральном выражении были Франция (34,9% от общего объёма), Бразилия (15,1%) и Польша (12,4%). Вместе эти три страны обеспечили 62,4% от всех ввозимых объёмов.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт неактивных дрожжей и мёртвых микроорганизмов в Испанию в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 21 291 тыс. долларов США, что на 1,2% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4%, при среднегодовом темпе роста в 1,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 19 561 тыс. долларов США, что означало снижение на 4,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год основными рынками импорта в стоимостном выражении были Франция (36,4% от общей стоимости), Дания (13,0%) и Италия (11,0%). На эти три страны пришлось 60,4% от всех денежных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.