Рынок казеина в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок казеина в Азии вырос с 45 363 тонн в 2018 году до 82 668 тонн в 2023 году. В начальный период рост поддерживался растущим спросом потребителей на полезные молочные продукты и усилением роли Азиатско-Тихоокеанского региона, особенно Китая. Диверсификация продукции, например, расширение применения гидролизатов казеина в пищевых добавках, также стимулировала увеличение объёма рынка.

С 2021 года рост значительно ускорился благодаря промышленной политике и технологическим инновациям в молочном секторе Китая, что способствовало развитию внутреннего производства. Усиление конкуренции между крупными глобальными и региональными игроками, а также сохраняющееся предпочтение потребителей высококачественным продуктам из казеина привели к увеличению объёма рынка до 75 381 тонны в 2022 году.

Несмотря на сокращение внутреннего производства сырого молока и экономические трудности на молочных фермах Китая с 2023 года, рынок казеина продолжил расти. Наличие устоявшихся международных производителей, расширение онлайн-каналов продаж и устойчивый спрос на специализированные производные продукты помогли сохранить рост, и объём рынка достиг 82 668 тонн в 2023 году.

Производство казеина в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители казеина, 2017-2020

Мировая карта производства казеина, 2017-2020

Производство казеина в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в Азии было произведено 24 937 тонн казеина, что означает значительный рост на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 36,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,8%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство казеина в Азии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства казеина в Азии оценивался в 145,2 млн долларов США, что на 20,0% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 40%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 93,9 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 9,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 28,8%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт казеина из Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта казеина из Азии в натуральном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 016 тонн, что на 16,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 18,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 787 тонн, когда произошло наибольшее снижение — на 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Франция (13,3% экспорта в натуральном выражении), Польша (11,6%) и Германия (11,4%) вместе формировали лишь 36,2% от общего объёма потоков, а оставшиеся 63,8% распределялись между широким кругом других стран-назначений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт казеина из Азии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 5,9 млн долларов США, что на 19,8% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3,7 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 22,9%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 32,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной. Франция (12,4% экспорта в стоимостном выражении), Польша (11,1%) и Германия (10,9%) вместе составляли лишь 34,4% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт казеина в Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт казеина в Азию в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 29 788 тонн, что на 9,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 26%, со среднегодовым темпом роста в 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта казеина в натуральном выражении оставались Новая Зеландия (59,8% импорта в натуральном выражении), Ирландия (10,7%) и Франция (10,6%), которые вместе составляли 81,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт казеина в Азию в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 249,6 млн долларов США, что означает резкий рост на 36,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 51,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Новая Зеландия, Ирландия и Франция — оставались центральными для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 83,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.