Рынок каштанов в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка каштанов в Южной Корее вырос с 48 990 т в 2018 году до 52 025 т в 2020 году. Этот рост совпал с расширением ночных рынков в Сеуле, таких как Seoul Night Goblin Market, которые открыли постоянные точки и популяризировали культуру ночных рынков, что, вероятно, стимулировало потребление каштанов как уличной еды. В 2019 году сообщения о том, что китайские каштаны выдавались за вьетнамские во Вьетнаме, подчеркнули проблемы с качеством в цепочках поставок, которые могли повлиять на динамику импорта.

После пика в 2020 году объём рынка снизился до 50 270 т в 2021 году и 49 329 т в 2022 году, а затем немного восстановился до 49 855 т в 2023 году. Пандемия COVID-19 привела к временной приостановке работы ночных рынков Сеула в 2020 году, что повлияло на традиционные каналы сбыта. Возобновление работы ночных рынков в 2022 году под новым названием 'Hangang Moonlight Night Market' помогло стабилизировать потребление в последующий период.

Производство каштанов в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Южная Корея входила в число мировых лидеров по производству каштанов, занимая 5-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители каштанов, 2017-2020

Мировая карта производства каштанов, 2017-2020

Объём производства каштанов в Южной Корее снижался второй год подряд. В 2020 году было произведено 52 874 тонны каштанов, что означает небольшое снижение на 1,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 54 351 тонна. Наибольший рост производства наблюдался в 2018 году и составил 0,3%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт каштанов из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт каштанов из Южной Кореи сокращался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 3 481 тонну, что отражает резкое падение на 49,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 60,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов структура экспорта каштанов в натуральном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составляла 90,0% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт каштанов из Южной Кореи в денежном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта был зафиксирован на уровне 9 576 тысяч долларов США, что означает резкое падение на 25,1% за прошедший год. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 54,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 23,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах Китай стабильно занимал 81,4% от общего объёма экспорта в денежном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть приходилась на другие страны.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт каштанов в Южную Корею

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт каштанов в Южную Корею в натуральном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 2 633 тонны, что на 5,1% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах зависимость от Китая была выраженной: этот рынок обеспечивал 100,0% от общего объёма импорта каштанов в Южную Корею в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт каштанов в Южную Корею в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году Южная Корея импортировала каштаны на сумму 9 576 тысяч долларов США, что означает рост на 2,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах зависимость от Китая была выраженной: этот рынок обеспечивал 100,0% от общего объёма импорта каштанов в Южную Корею в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг.