Рынок капусты в Гонконге

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём рынка капусты в Гонконге демонстрировал значительную волатильность, что в основном было связано с изменениями в импорте. Рынок достиг пика в 608,3 тыс. тонн в 2020 году, после чего резко сократился более чем вдвое — до 299,7 тыс. тонн в 2022 году, а затем незначительно снизился до 274,8 тыс. тонн в 2023 году.

В 2024 году рынок по-прежнему зависел от импортных поставок, объём которых составил около 271 тыс. тонн. Гонконг является импортёром с высокой ценой, платящим более 2000 долларов за тонну, тогда как в большинстве других рынков цена составляет менее 500 долларов. Этот ценовой фактор влияет на доступ к рынку и, вероятно, сдерживает объёмы импорта. Данная динамика цен существует на фоне растущего спроса на капусту в Китае, который косвенно влияет на гонконгский рынок через тесные торговые связи.

Производство капусты в Гонконге

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

В 2020 году в Гонконге было произведено 744,7 тонн капусты, что на 4,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 776,2 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 2,4%.

Годовая динамика производства в Гонконге в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт капусты из Гонконга

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году, а затем упали до минимума в 2020 году — разница составила 13,2 раза. В 2020 году Гонконг экспортировал 0,0 тысяч тонн капусты, что означает резкое снижение на 78,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зарегистрирован в 2018 году — 0,5 тысяч тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 18,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гонконга в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Сингапур и Великобритания вместе занимали 92,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальные потоки были распределены между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гонконга в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. С максимума в 2018 году до минимума в 2020 году объёмы экспорта изменились в 8,1 раза. В 2020 году Гонконг экспортировал капусты на 0,1 миллиона долларов США, что на 76,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зарегистрирован в 2018 году — 0,7 миллиона долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 10,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гонконга в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт капусты из Гонконга в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Великобританию и Сингапур, чья совокупная доля достигла 92,2% от общего объёма потоков, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гонконга в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Гонконг

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта капусты в Гонконг увеличиваются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 607,6 тысяч тонн, что на 10,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 546,2 тысяч тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 17,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Гонконг в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в натуральном выражении была доминирована одним рынком: Китаем, на долю которого приходилось 99,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гонконг в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта капусты в Гонконг увеличиваются второй год подряд. В 2020 году Гонконг импортировал капусты на 298,2 миллиона долларов США, что на 17,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,7%, при среднегодовом темпе роста в 1,9%. Минимальный показатель был зарегистрирован в 2018 году — 223,3 миллиона долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 20,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Гонконг в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай выступал в качестве основного поставщика капусты в Гонконг, стабильно поглощая 98,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гонконг в денежном выражении, 2017-2020 гг.