Рынок капусты в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок капусты в Финляндии демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2023 год. Объём рынка резко вырос на 24% в 2019 году, достигнув 36 800 т, в основном за счёт скачка импорта до 11 400 т. Однако в последующие два года рынок сократился: на 14% в 2020 году и ещё на 14% в 2021 году, опустившись до минимума в 27 200 т. Это совпало со значительным падением внутреннего производства до 21 450 т в 2021 году.

В 2022 году сильное восстановление производства до 28 250 т привело к росту объёма рынка на 24% до 33 700 т. Однако в 2023 году объём рынка снизился на 11% до 30 100 т, поскольку производство сократилось до 25 380 т. После 2020 года импорт стабилизировался на уровне от 5 400 т до 5 900 т в год.

В 2024 году ситуацию на рынке определяют общие экономические факторы и меняющиеся потребительские предпочтения. Ослабление покупательной способности потребителей и высокие затраты влияют на выбор продуктов питания, что может повысить спрос на доступные базовые продукты, такие как капуста. Одновременно замедление инфляции оживляет активность на продовольственном рынке, а растущая экологическая осведомлённость и акцент на устойчивость в пищевых трендах формируют модели потребления.

Производство капусты в Финляндии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

Производство капусты в Финляндии растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 25 940 тонн капусты, что на 2,1% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 23 300 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 11,1%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 9,0%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт капусты из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась волатильность в течение анализируемого периода. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 1 тонна, а пика — в 2020 году — 43 тонны, что в 35 раз больше. В 2020 году экспорт капусты из Финляндии вырос на 3 415,1% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 84,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным направлением экспорта капусты из Финляндии была Эстония, на которую пришлось 96,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На рынке наблюдалась нестабильная динамика. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 28 тыс. долларов США, а максимума — в 2020 году — 85 тыс. долларов США, что в 3,1 раза больше. В 2020 году экспорт капусты из Финляндии в денежном выражении вырос на 85,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 41,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Эстония явно доминировала среди покупателей финской капусты, на неё пришлось 94,9% от общего объёма экспорта в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась волатильность в течение анализируемого периода. Импорт достиг максимума в 2019 году — 11 400 тонн, а минимума — в 2020 году — 5 681 тонна, что в 2 раза меньше. В 2020 году объём импорта капусты в Финляндию снизился на 50,2% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 80,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания (49,0% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (18,1% импорта в натуральном выражении) и Венгрия (15,4% импорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта капусты в Финляндию, совместно обеспечивая 82,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт капусты в Финляндию снижается второй год подряд. В 2020 году общий объём импорта составил 11 179 тыс. долларов США, что на 0,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 12 417 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 9,3%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Испания (52,6% импорта в денежном выражении), Нидерланды (18,0% импорта в денежном выражении) и Венгрия (10,8% импорта в денежном выражении) оставались основными поставщиками капусты в Финляндию, совместно обеспечивая 81,3% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.