Рынок шоколадных батончиков в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка шоколадных батончиков в Польше сократился более чем на 60% — с 91,7 тыс. т до 33,6 тыс. т. Стоимость рынка упала с 393,4 млн долларов до 147,0 млн долларов. Снижение было обусловлено падением внутреннего производства с 103,5 тыс. т до 92,4 тыс. т и сокращением импорта, в то время как экспорт вырос с 85,2 тыс. т до 118,1 тыс. т.

После 2020 года объёмы импорта восстановились, достигнув 76,7 тыс. т в 2024 году, а экспорт продолжил расти, достигнув пика в 157,7 тыс. т в 2023 году. В стоимостном выражении и импорт, и экспорт выросли ещё сильнее из-за резкого роста мировых цен на какао. К 2024 году высокие и нестабильные цены на какао, вызванные плохими урожаями в Западной Африке, изменением климата и спекуляциями, значительно увеличили затраты на производство шоколада в Польше, что привело к росту розничных цен и повлияло на потребление.

Потребительские предпочтения в Польше сместились в сторону продуктов с простым составом, веганских, без сахара или с пониженным содержанием сахара, а также функциональных шоколадных изделий. Одновременно введение европейских экологических норм, таких как Регламент ЕС о сведении к нулю обезлесения (EUDR), потребовало от производителей перехода на устойчивые источники какао и повышения прозрачности цепочек поставок. Крупные игроки, такие как Wedel, адаптировали свои предложения к этим новым рыночным условиям.

Производство шоколадных батончиков в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство шоколадных батончиков в Польше оценивалось в 411,3 млн долларов США, что соответствует умеренному росту на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 391,3 млн долларов США. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 478,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,1%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 9,0%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство шоколадных батончиков в Польше снижается второй год подряд. В 2020 году было произведено 92,4 тыс. тонн шоколадных батончиков, что на 2,2% меньше, чем в прошлом году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 103,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,7%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 9,2%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт шоколадных батончиков из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта шоколадных батончиков из Польши растут третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 118,1 тыс. тонн, что на 24,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 68%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт шоколадных батончиков из Польши в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: на Великобританию (18,4% экспорта в натуральном выражении), Германию (13,3% экспорта в натуральном выражении) и Францию (10,8% экспорта в натуральном выражении) в совокупности приходилось лишь 42,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт шоколадных батончиков из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 555,7 млн долларов США, что означает значительный рост на 25,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 66,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах экспорт шоколадных батончиков из Польши в стоимостном выражении был распределён между многими странами: на Великобританию (20,0% экспорта в стоимостном выражении), Германию (14,2% экспорта в стоимостном выражении) и Францию (11,1% экспорта в стоимостном выражении) в совокупности приходилось лишь 45,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шоколадных батончиков в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт шоколадных батончиков в Польшу снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 59,3 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 7,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 73,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,7%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 12,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями в географической структуре импорта шоколадных батончиков в Польшу в натуральном выражении были Германия (40,8% импорта в натуральном выражении), Великобритания (14,0% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (13,8% импорта в натуральном выражении), на которые в совокупности приходилось 68,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт шоколадных батончиков в Польшу снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 291,3 млн долларов США, что соответствует небольшому снижению на 1,5% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 324,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,9%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевой группой партнёров по импорту шоколадных батончиков в Польшу в стоимостном выражении были Германия (50,1% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (10,1% импорта в стоимостном выражении) и Великобритания (9,5% импорта в стоимостном выражении), на которые в совокупности приходилось 69,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.