Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 и 2019 годах рынок какао-порошка и какао-жмыха в Румынии расширился, достигнув почти 7 000 тонн. Этот рост был обусловлен значительными инвестициями в маркетинг шоколада и разработку продуктов, которые стимулировали общее потребление. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 6 601 тонны, отчасти из-за стратегического решения Nestle, крупного местного производителя, переориентировать основную деятельность с производства какао-продуктов на оптовую торговлю неспециализированными товарами.

В 2021 году возник глобальный кризис какао, что привело к рекордным ценам на какао-порошок и трудностям с поставками. Это подняло стоимость рынка до 18,7 млн долларов США, несмотря на лишь незначительный рост физического объёма до 6 671 тонны. Жёсткая ценовая конкуренция и изменения в рецептурах продуктов, такие как снижение содержания какао-масла и добавление регуляторов кислотности, также изменили структуру рынка. В 2022 году продолжающийся кризис способствовал значительному падению объёма рынка до 5 027 тонн, хотя Puratos Moldova укрепил свои позиции, запустив линейку шоколадных продуктов, содержащих устойчивый какао-порошок.

К 2023 году физический объём рынка восстановился до 5 463 тонн. Рынок продолжал сталкиваться с проблемами из-за высоких цен на какао и ограничений в цепочке поставок, что влияло как на производственные затраты, так и на доступность продукции.

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Румынии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Румынии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 212,1 т какао-порошка и какао-жмыха, что означает значительное снижение на 20,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 55%, при среднегодовом темпе снижения в 23,3%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства какао-порошка и какао-жмыха в Румынии снижался третий год подряд. В 2020 году выпуск этой продукции был оценён в 748 тыс. долларов США, что на 21,0% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 52,7%, со среднегодовым темпом падения в 22,1%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Румыния экспортировала 306 т какао-порошка и какао-жмыха, что на 59,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 12,8%, со среднегодовым темпом снижения в 4,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 192 т, а максимальный — в 2018 году, составив 439 т. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 56,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год основными покупателями какао-порошка и какао-жмыха из Румынии были Болгария (33,3% экспорта в натуральном выражении), Молдова (29,7%) и Украина (13,8%). Вместе эти страны составляли 76,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки какао-порошка и какао-жмыха из Румынии за рубеж составили 1 080 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 57,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 8,5%, со среднегодовым темпом падения в 2,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 685 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, достигнув 1 401 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 51,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Болгария (30,4% экспорта в стоимостном выражении), Молдова (29,6%) и Украина (15,2%) оставались основными направлениями в структуре экспорта по стоимости. Их совокупная доля составляла 75,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Румынию снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 6 695 т, что на 3,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 926 т, с наибольшим ростом в том же году — на 4,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

С 2017 по 2020 год Нидерланды (46,2% импорта в натуральном выражении), Германия (18,2%) и Испания (13,0%) играли ведущую роль в импорте какао-порошка и какао-жмыха в Румынию. Вместе они занимали 77,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт какао-порошка и какао-жмыха в Румынию из-за рубежа вырос. В 2020 году импорт достиг 15 495 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 4,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 5,9%, со среднегодовым темпом падения в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 873 тыс. долларов США, с наибольшим снижением в том же году — на 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Нидерланды (46,3% импорта в стоимостном выражении), Германия (19,4%) и Испания (10,7%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по стоимости. Их совокупная доля составляла 76,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.