Рынок хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Саудовской Аравии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка хлебобулочных изделий в Саудовской Аравии значительно сократился с 215 тыс. тонн в 2018 году до 104 тыс. тонн в 2022 году. Снижение объёма сопровождалось нестабильным внутренним производством, которое резко упало в 2022 году, и устойчивым ростом экспорта, что уменьшило чистый доступный объём предложения.

В 2023 году произошёл резкий разворот: объём рынка вырос на 52% до 158 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен повышением потребительского спроса на удобные хлебобулочные изделия, такие как торты и круассаны, чему способствовали увеличенный срок годности и адаптация к более занятому образу жизни. В 2024 году на развитие рынка повлияли внедрение правил прозрачности маркировки продуктов питания, расширение франчайзинговых соглашений для крупных брендов и продолжающийся переход к здоровым продуктам для перекуса с цельными злаками и функциональными добавками.

Производство хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Саудовской Аравии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2017-2020

Мировая карта производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, 2017-2020

В 2020 году в Саудовской Аравии было произведено 108 061 тонна хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 30%, при среднегодовом темпе роста 9,1%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 5,9%, а максимальный объём производства достигнут в 2018 году — 111 714 тонн, что стало самым значительным увеличением за рассматриваемый период — 34,4%.

Годовая динамика производства в Саудовской Аравии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Саудовской Аравии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Саудовской Аравии растёт второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 132,6 тыс. тонн этой продукции, что на 26,5% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,6%, при среднегодовом темпе роста 1,6%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 89,5 тыс. тонн, что стало самым значительным спадом — 35,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Саудовской Аравии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты (28,0% экспорта в натуральном выражении), Кувейт (13,6%) и Иордания (13,3%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Саудовской Аравии, совместно обеспечивая 54,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Саудовской Аравии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий из Саудовской Аравии увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 335,7 млн долларов США, что на 2,2% больше, чем в предыдущем году. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 289,0 млн долларов США, что стало самым значительным спадом — 12,3%. Самый большой рост произошёл в 2019 году — 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Саудовской Аравии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основную группу рынков для экспорта в стоимостном выражении формировали Объединённые Арабские Эмираты (30,5% экспорта), Кувейт (16,5%) и Иордания (14,2%), с совокупной долей 61,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Саудовской Аравии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Саудовскую Аравию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Саудовскую Аравию сократился. В 2020 году объём импорта составил 182,0 тыс. тонн, что на 11,4% меньше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 26,2%, при среднегодовом темпе роста 8,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 205,4 тыс. тонн, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — 33,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Саудовскую Аравию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах не было единого доминирующего рынка для импорта хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий: Объединённые Арабские Эмираты (14,5% импорта в натуральном выражении), Турция (11,6%) и Италия (8,0%) вместе занимали лишь 34,1% от общего объёма импорта, в то время как многие более мелкие партнёры имели скромные индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Саудовскую Аравию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Саудовскую Аравию снизился. В 2020 году объём импорта достиг 683,5 млн долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 30,6%, при среднегодовом темпе роста 9,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 685,2 млн долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — 21,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Саудовскую Аравию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах может быть охарактеризована как диверсифицированная, поскольку Объединённые Арабские Эмираты (16,6% импорта), Италия (10,7%) и Турция (9,8%) вместе составляли лишь 37,1% от общего объёма потоков, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Саудовскую Аравию в денежном выражении, 2017-2020 гг.