Рынок гречихи в России

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гречихи в России в 2018–2020 годах был нестабильным. В 2019 году он снизился из-за продолжавшегося сокращения посевных площадей, что привело к падению производства. Однако в 2020 году валовой сбор гречихи вырос на 13,5%, что увеличило производство гречневой крупы и позволило объёму рынка восстановиться до 833 тыс. тонн. Пандемия COVID-19 повлияла на логистику и спрос, но не помешала росту, который также стимулировался более высокими ценами для производителей.

В 2021 году рынок столкнулся с рекордно низкими переходящими запасами из-за активного экспорта в предыдущие сезоны, что поддержало производство на уровне 919 тыс. тонн. Затем в 2022 году объём рынка резко вырос до 1 130 тыс. тонн после рекордного урожая гречихи и введения запрета на экспорт, направленного на увеличение внутреннего предложения. К 2023 году высокий урожай 2022 года привёл к падению розничных цен на 30% и росту экспорта до 176 тыс. тонн, что сократило внутренний объём рынка до 904 тыс. тонн, несмотря на расширение посевных площадей на 13%.

Производство гречихи в России

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Россия была ведущим производителем гречихи в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители гречихи, 2017-2020

Мировая карта производства гречихи, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства гречихи в России увеличился. В 2020 году в стране было произведено 892 тыс. тонн гречихи, что на 13,5% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 41,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 786 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 38,9%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт гречихи из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта гречихи из России снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 59 157 тонн, что на 7,8% меньше, чем в предыдущем году. Тем не менее, за период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,9%, со среднегодовым темпом роста 7,1%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 74 637 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,0%, а самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 55,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными рынками для экспорта гречихи из России в натуральном выражении оставались Китай (25,7% экспорта), Украина (16,6%) и Литва (14,8%). Вместе они составляли 57,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта гречихи из России в денежном выражении рос третий год подряд. В 2020 году Россия экспортировала гречиху на сумму 28 959 тыс. долларов США, что на 54,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 84,2%, со среднегодовым темпом роста 22,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта гречихи из России в денежном выражении были Китай (22,6% экспорта), Япония (19,4%) и Украина (15,4%). На их долю приходилось 57,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гречихи в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. Объёмы импорта гречихи в Россию колебались, достигнув максимума в 2019 году — 164 тонны, и минимума в 2020 году — 10 тонн, что означает 16-кратное снижение. В 2020 году импорт сократился на 93,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 146,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками гречихи в Россию в натуральном выражении были Армения (35,3% импорта), Казахстан (30,8%) и Китай (16,9%). Вместе они обеспечивали 83,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт гречихи в Россию в денежном выражении достиг пика в 2019 году — 64 тыс. долларов США, а в 2020 году упал до 13 тыс. долларов США, что означает 5-кратное снижение. В 2020 году импорт сократился на 80,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 129,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными рынками импорта гречихи в Россию в денежном выражении были Армения (31,7% импорта), Китай (25,4%) и Казахстан (18,7%). На их долю приходилось 75,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг.