Рынок тритикале в России

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году производство тритикале в России составило 400,7 тыс. тонн, а объём рынка достиг 389,2 тыс. тонн. Тогда рынок постепенно развивался благодаря расширению посевных площадей и использованию культуры на корм, для производства алкоголя и пищевых целей. Однако затем начался спад: к 2021 году производство упало до 288,5 тыс. тонн, а объём рынка — до 287,4 тыс. тонн.

Перелом наступил в 2022 году, когда производство выросло до 306,9 тыс. тонн, а объём рынка — до 296,0 тыс. тонн. Восстановление поддержали технологические улучшения, в частности передовые методы выпечки с использованием муки из тритикале для повышения полезных свойств хлеба, что стимулировало спрос. Также стабилизирующую роль сыграло государственное регулирование логистики, хранения и цен на зерно через госкорпорации. В 2023 году производство продолжило рост до 316,4 тыс. тонн, а объём рынка достиг 310,1 тыс. тонн — этому способствовали дальнейшая модернизация технологий переработки и растущее предпочтение потребителей здоровому питанию, что увеличило потребление продуктов на основе тритикале.

Производство тритикале в России

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Россия входила в число мировых лидеров по производству тритикале, занимая 6-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители тритикале, 2017-2020

Мировая карта производства тритикале, 2017-2020

Производство тритикале в России снижалось третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 310,5 тыс. тонн тритикале, что означает значительное сокращение на 12,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 38%, при среднегодовом темпе снижения в 14,7%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт тритикале из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а самый высокий — в 2018 году, с разницей в 31 раз. В 2020 году экспорт тритикале из России составил 370 тонн, снизившись на 90,8% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 11 401 тонна. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 51,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт тритикале из России в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован на Беларуси, чья доля достигла 97,3%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. За период наблюдения минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а максимальный — в 2018 году, с колебанием в 11,3 раза. В 2020 году экспорт тритикале из России в денежном выражении составил 120 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 79,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 1 354 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 78,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах практически весь экспорт тритикале из России в стоимостном выражении был связан с Беларусью, чья доля достигла 92,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тритикале в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а максимальный — в 2020 году, с разницей в 126 раз. В 2020 году импорт тритикале в Россию составил 1 274 тонны, что означает рост на 12 509,2% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт тритикале в натуральном выражении оставался сильно сфокусированным на Украине, которая обеспечивала 92,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а максимальный — в 2020 году, с разницей в 26 раз. В 2020 году импорт тритикале в Россию в денежном выражении составил 157 тыс. долларов США, что означает рост на 2 546,4% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Украина стабильно обеспечивала 81,0% от общего импорта тритикале в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг.