Рынок говяжьего жира (таллового) в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говяжьего жира в Норвегии значительно вырос с 8 347 т в 2018 году до 9 826 т в 2019 году, что составило рост на 17,7%. Этот скачок был обусловлен растущим интересом потребителей к натуральным средствам по уходу за кожей, особенно в условиях холодных и сухих зим, а также появлением местных производителей, предлагающих 100% чистый норвежский жир от коров на травяном откорме.

Объём рынка стабилизировался на уровне около 9 763 т в 2020 году, поскольку пандемия COVID-19 усилила внимание к здоровью и натуральным продуктам, что поддержало спрос. Рост возобновился до 9 889 т в 2021 году, ускоренный выходом на рынок новых игроков в сегменте натуральной косметики и эффективным продвижением через социальные сети, такие как TikTok.

Потребление продолжало расти, достигнув 10 354 т в 2022 году, благодаря устойчивому предпочтению потребителей органических товаров и осознанию важности здоровья кожи, а также расширению ассортимента ремесленных продуктов на основе жира. Затем рынок показал умеренный рост до 10 449 т в 2023 году, что отражает устоявшуюся тенденцию к натуральным ингредиентам.

Производство говяжьего жира (таллового) в Норвегии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2018-2021

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2018-2021

В 2021 году в Норвегии было произведено 10 000 тонн сала, что соответствует контролируемому росту на 3,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 22%, при среднегодовом темпе роста 6,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 1,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 19,5%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2021 году, с разницей в 7 797 раз. В 2021 году объём экспорта сала из Норвегии составил 132,5 тонны, что означает рост на 779 594,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 0,0 тонны, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 99,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Польша была основным направлением экспорта в натуральном выражении, на неё приходилось 74,6% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2020 году и пика в 2021 году, с разницей в 280 раз. В 2021 году экспорт сала из Норвегии составил 127,2 тыс. долларов США, что на 27 863,1% выше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 0,5 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 96,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Польша и Украина стабильно занимали 83,4% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации наряду с длинным хвостом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы поведение рынка характеризовалось волатильностью. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2021 году, с разницей в 6,9 раза. В 2021 году импорт сала в Норвегию составил 21,3 тонны, что соответствует резкому снижению на 66,5% по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 71,0%, а наибольший рост — в 2020 году, составивший 49,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австрия и Дания были доминирующими поставщиками сала в Норвегию, вместе занимая 87,8% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры формировали менее значительный фон.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2021 году, с разницей в 3,4 раза. В 2021 году объёмы импорта сала в Норвегию составили 51,1 тыс. долларов США, что на 41,5% ниже, чем годом ранее. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 62,8%, а наибольший рост — в 2020 году, составивший 35,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками сала в Норвегию были Австрия (55,3% импорта в стоимостном выражении), Дания (19,7% импорта в стоимостном выражении) и Швеция (19,6% импорта в стоимостном выражении), которые вместе занимали 94,6% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.