Рынок говяжьего жира (таллового) в МЕРКОСУР

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сала в МЕРКОСУР увеличивался с 2018 по 2020 год — с 1 311 тыс. тонн до 1 410 тыс. тонн. Этот рост происходил на фоне неблагоприятной международной обстановки и глобальной финансовой напряжённости, которые повлияли на рыночные условия в ключевых странах-участницах, таких как Аргентина, Парагвай и Уругвай.

С 2021 года объём рынка начал устойчиво сокращаться: в 2021 году он упал до 1 326 тыс. тонн, а к 2023 году снизился до 1 055 тыс. тонн. Основным фактором стал резкий рост экспорта, который резко увеличился в 2022 году из-за войны в Украине, поднявшей мировые цены на сырьевые товары и перенаправившей поставки за рубеж. Тенденция продолжилась в 2023 году после вступления Боливии в МЕРКОСУР в качестве полноправного члена и заключения нового торгового соглашения с Сингапуром, что расширило экспортные каналы и ещё больше сократило внутреннее предложение.

Производство говяжьего жира (таллового) в МЕРКОСУР

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Производство говяжьего жира в МЕРКОСУР растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 463 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 18,6%, при среднегодовом темпе роста в 5,9%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство говяжьего жира в МЕРКОСУР продолжает расти третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого жира достигла 1 103 млн долларов США, что отражает значительный рост на 14,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 29%, при среднегодовом темпе роста в 8,9%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из МЕРКОСУР

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт говяжьего жира из МЕРКОСУР увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 139,1 тыс. тонн, что означает существенный рост на 17,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 111,6 тыс. тонн, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта говяжьего жира была высоко диверсифицирована. Нидерланды (17,4% экспорта в натуральном выражении), Нигерия (6,1%) и Мексика (3,6%) вместе составляли лишь 27,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 72,9% распределялись между многочисленными странами-партнёрами с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт говяжьего жира из МЕРКОСУР в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 104,9 млн долларов США, что означает резкий рост на 33,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 26,7%, при среднегодовом темпе роста в 8,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 69,6 млн долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 15,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год не было доминирующего рынка для экспорта говяжьего жира в стоимостном выражении. Нидерланды (15,9% экспорта), Китай (6,1%) и Нигерия (5,5%) вместе занимали лишь 27,5% от общего объёма экспорта, в то время как множество других партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в МЕРКОСУР

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке импорта говяжьего жира. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 42,2 тыс. тонн, тогда как в 2020 году он достиг максимума в 86,0 тыс. тонн, что в 2 раза больше. В 2020 году импорт вырос на 84,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты возглавляли рейтинг поставщиков говяжьего жира в МЕРКОСУР, занимая 8,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В период с 2017 по 2020 год рынок импорта говяжьего жира демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение импорта в стоимостном выражении было зафиксировано в 2018 году — 33,3 млн долларов США, тогда как в 2020 году оно достигло пика в 70,6 млн долларов США, что в 2,1 раза больше. В 2020 году импорт резко вырос на 89,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,9%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали наибольшую долю в стоимостном выражении импорта говяжьего жира в МЕРКОСУР, составляя 9,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.