Рынок говяжьего жира (таллового) в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говяжьего жира в Европе демонстрировал стабильный рост с 2018 по 2021 год: объём увеличился с 993 тыс. тонн до 1 117 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен растущим предпочтением потребителей к натуральным и биоразлагаемым ингредиентам в косметической промышленности, что повысило спрос на жир как на устойчивую альтернативу. Даже несмотря на логистические сбои и нехватку рабочей силы во время пандемии в 2020 году, которые замедлили темпы роста, рынок продолжал расширяться.

После пика в 2021 году объём рынка упал до 1 077 тыс. тонн в 2022 году. Снижение было вызвано сочетанием высокого уровня запасов и ослабления потребительского спроса летом, что временно перевесило стабильный спрос со стороны сектора биотоплива. В 2023 году сжатие ускорилось, и рынок снизился до 984 тыс. тонн, вернувшись ниже уровня 2018 года.

На протяжении всего периода спрос на говяжий жир для производства биотоплива оставался ключевым драйвером, поддерживаемым экологическими инициативами. Кроме того, ужесточение европейских норм в отношении побочных продуктов животного происхождения побудило компании инвестировать в передовые технологии переработки для повышения качества и соответствия требованиям.

Производство говяжьего жира (таллового) в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Производство говяжьего жира в Европе растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 080 тыс. тонн, что на 1,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,8%, при среднегодовом темпе роста в 2,2%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого говяжьего жира в Европе достигла 948,3 млн долларов США, что на 16,3% выше показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 15,6%, что соответствует среднегодовому росту в 5,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 815,8 млн долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 4,6%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта говяжьего жира из Европы увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 339,7 тыс. тонн, что на 2,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,4%, при среднегодовом снижении в 3,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 321,9 тыс. тонн, тогда же наблюдалось наибольшее падение — на 14,2%. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Швейцария была основным покупателем говяжьего жира из Европы, на её долю приходилось 0,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада экспорт говяжьего жира из Европы в стоимостном выражении возобновил рост. В 2020 году экспорт составил 298,4 млн долларов США, что на 16,4% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 256,3 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Швейцария и Турция оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, их совокупная доля составила 1,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Европа импортировала около 295,4 тыс. тонн говяжьего жира, что на 9,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 55,9%, при среднегодовом темпе роста в 16,0%. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 5,2%, а наибольший рост — в 2018 году, когда объём увеличился на 50,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говяжьего жира в Европу в натуральном выражении были Уругвай и Аргентина, их совокупная доля составила 5,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт говяжьего жира в Европу в стоимостном выражении возобновил рост. В 2020 году импорт составил 258,5 млн долларов США, что на 13,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,9%, при среднегодовом снижении в 1,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 227,0 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта говяжьего жира в стоимостном выражении были Уругвай (4,7% от общего объёма импорта), Аргентина (2,4%) и Бразилия (0,7%). Их совокупная доля составила 7,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.