Рынок говядины и мяса буйволов в Таджикистане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйвола в Таджикистане вырос с 262 тыс. тонн в 2018 году до 272,6 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен повышением розничных цен, что свидетельствовало о сильном внутреннем спросе. В 2020 году последовало небольшое сокращение до 270,2 тыс. тонн, что совпало с введением новых ветеринарных и санитарных технических регламентов, временно повлиявших на производственные процессы.

В 2021-2022 годах объём рынка стабилизировался на уровне около 270 тыс. тонн. В этот период происходила консолидация отрасли через слияния и поглощения, а также правительство разработало планы по увеличению выпуска продукции. В 2023 году произошёл резкий скачок до 302 тыс. тонн, вызванный реализацией программ расширения производства и сохраняющимися высокими потребительскими ценами, которые стимулировали рост предложения.

В первом квартале 2024 года производство мяса увеличилось на 14,7% в годовом исчислении, а цены на говядину выросли на 13,3%. Это подчёркивает сохраняющуюся динамику рынка и продолжение сотрудничества с Беларусью по поставкам мяса и племенного скота.

Производство говядины и мяса буйволов в Таджикистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говядины и мяса буйвола в Таджикистане сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 272,5 тыс. тонн. В 2020 году производство составило 270,0 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 0,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,5%, при среднегодовом темпе роста 2,8%. Самый значительный прирост был отмечен в 2018 году — 5,3%.

Годовая динамика производства в Таджикистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Таджикистана

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Таджикистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт говядины и мяса буйвола из Таджикистана был в основном ориентирован на Индию, доля которой в общем объёме экспорта в натуральном выражении достигла 99,8%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таджикистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Таджикистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год говядина и мясо буйвола из Таджикистана поставлялись почти исключительно в Индию, которая поглотила 99,1% общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таджикистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Таджикистан

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. В 2018 году импорт достиг минимального уровня — 39 тонн, а в 2017 году — максимального, с разницей в 39 раз. В 2020 году импорт говядины и мяса буйвола в Таджикистан составил 179 тонн, что отражает рост на 48,6% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2018 году — 97,4%, а наибольший рост — в 2019 году — 208,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Таджикистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Индия оставалась основным направлением импорта в натуральном выражении, с долей 72,7% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть распределялась по другим рынкам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таджикистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода отмечались заметные колебания на рынке. В 2018 году импорт достиг минимального значения — 136 тыс. долларов США, а в 2017 году — максимального, с разницей в 13,1 раза. В 2020 году объём импорта говядины и мяса буйвола в Таджикистан составил 340 тыс. долларов США, демонстрируя значительный рост на 11,6% по сравнению с 2019 годом. Самый существенный спад был зафиксирован в 2018 году — 92,4%, а наибольший рост — в 2019 году — 123,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Таджикистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении возглавлялась Индией (58,9% импорта), Беларусью (19,9% импорта) и Украиной (14,9% импорта), которые вместе составляли 93,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таджикистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.