Рынок говядины и мяса буйволов в Парагвае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём внутреннего рынка говядины и мяса буйвола в Парагвае сократился с 240,3 тыс. тонн в 2018 году до 137,9 тыс. тонн в 2023 году. Это произошло на фоне сильной экспортной ориентации сектора: до 91% национального убоя направлялось на зарубежные рынки. Растущие объёмы экспорта, достигшие 337,3 тыс. тонн в 2022 году, оттягивали предложение с местного рынка, снижая внутреннюю доступность продукции.

На формирование цен и динамику предложения влияла структура рынка, где три скотобойни контролировали 70% национального производства. Одновременно меры по регулированию и содействию торговле, такие как исследование рынка говядины Национальной комиссией по конкуренции (CONACOM) и валидация санитарных протоколов для региональной торговли Национальной службой качества и здоровья животных (Senacsa), укрепляли экспортный потенциал Парагвая. Эти усилия позволили получить доступ к новым направлениям, включая семь новых рынков в 2022 году и увеличение поставок в Азию и на Ближний Восток.

Глубокая интеграция сектора в глобальные рынки означала, что внутренние цены в основном определялись международными тенденциями, что сдерживало рост местного потребления. Инициативы, такие как продвижение парагвайского мяса в Азии и предложение о создании Института мяса Парагвая, были направлены на улучшение координации в секторе и долгосрочной конкурентоспособности, поддерживая стоимость производства даже при сокращении физического объёма внутреннего рынка.

Производство говядины и мяса буйволов в Парагвае

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

С 2018 по 2021 год Парагвай занимал 27-е место в мире по объёму производства говядины и мяса буйвола.

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Производство говядины и мяса буйвола в Парагвае растёт второй год подряд. В 2021 году было произведено 522,8 тыс. тонн, что на 1,4% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 481,7 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 1,6%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 7,0%.

Годовая динамика производства в Парагвае в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Объём производства говядины и мяса буйвола в Парагвае в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году он составил 2 557 млн долларов США, что на 20,7% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год производство выросло на 23,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 986 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 4,0%.

Годовая динамика производства в Парагвае в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйволов из Парагвая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта говядины и мяса буйвола из Парагвая растут второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 319,3 тыс. тонн, что на 17,4% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 22,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 248,2 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 4,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Парагвая в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Чили (35,8% от общего объёма), Россия (31,2%) и Бразилия (7,2%). Вместе они составляли 74,3% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Парагвая в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта говядины и мяса буйвола из Парагвая растёт второй год подряд. В 2021 году она составила 1 561 млн долларов США, что на 39,7% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 42%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 023 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 6,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Парагвая в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями говядины и мяса буйвола из Парагвая в стоимостном выражении были Чили (38,8% от общей стоимости), Россия (25,5%) и Бразилия (7,8%). Вместе они составляли 72,1% от всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Парагвая в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Парагвай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт говядины и мяса буйвола в Парагвай снижается третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 0,6 тыс. тонн, что на 13,7% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 94,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 62,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Парагвай в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах импорт говядины и мяса буйвола в Парагвай в натуральном выражении в основном ориентировался на Бразилию, чья доля в общем объёме достигала 90,7%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Парагвай в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В стоимостном выражении импорт говядины и мяса буйвола в Парагвай демонстрировал заметные колебания. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году, а минимальный — в 2019 году, разница между ними составила 11,5 раз. В 2021 году импорт составил 3 млн долларов США, что на 13,2% меньше, чем годом ранее. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 91,3%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 18,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Парагвай в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Бразилия была основным направлением импорта в стоимостном выражении, на неё приходилось 84,7% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали длинный хвост из более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Парагвай в денежном выражении, 2018-2021 гг.