Рынок говядины и мяса буйволов в Панаме

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок говядины и мяса буйвола в Панаме претерпел заметные изменения. В 2018 году объём рынка оставался стабильным на уровне около 71,4 тыс. т, несмотря на давление на внутреннее предложение из-за контрабанды скота в Коста-Рику и временных санитарных ограничений на экспорт живого скота. К 2020 году объём рынка снизился до 65,4 тыс. т, что произошло на фоне общих экономических потрясений, хотя общее производство мяса сообщалось как стабильное.

Восстановление рынка началось в 2021 году, когда объём достиг 71,4 тыс. т, в основном за счёт крупных государственных закупок говядины для социальных программ, которые стимулировали спрос со стороны национальных производителей. Рост продолжился в 2022 году с увеличением объёма до 73,6 тыс. т, чему способствовала целенаправленная реклама премиальных отрубов мяса буйвола, подчёркивающая их питательные свойства и расширяющая выбор для потребителей.

В 2023 году объём рынка незначительно снизился до 73,1 тыс. т. В этот период правительство сохраняло поддержку через закупки мяса внутри страны, а сегмент буйвола приобрёл больше известности благодаря отраслевым семинарам, акцентирующим его роль в продовольственной безопасности, что помогало поддерживать общую активность на рынке.

Производство говядины и мяса буйволов в Панаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства говядины и мяса буйволов в Панаме снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 74 176 тонн, а в 2020 году производство составило 71 213 тонн, что означает умеренное снижение на 4,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году — 5,4%.

Годовая динамика производства в Панаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства говядины и мяса буйволов в Панаме упала. В 2019 году был достигнут максимальный уровень — 301,2 млн долларов США, а в 2020 году производство оценивалось в 275,0 млн долларов США, что соответствует снижению на 8,7% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4%, что в среднем составляет 1,4% в год. Наибольший рост стоимости производства был зафиксирован в 2018 году — 4,6%.

Годовая динамика производства в Панаме в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйволов из Панамы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Панамы растёт второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём — 4 684 тонны, а в 2020 году Панама экспортировала 7 772 тонны, что означает умеренный рост на 3,6% по сравнению с прошлым годом. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2018 году — 0,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 60,2%. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 64,8%, со среднегодовым темпом роста 18,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Панамы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта говядины и мяса буйволов из Панамы в натуральном выражении оставались Китай (38,9% экспорта), Азия, не указанная отдельно (29,0% экспорта) и Ямайка (7,6% экспорта). Вместе они составляли 75,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Панамы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостный объём экспорта говядины и мяса буйволов из Панамы снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 30 470 тыс. долларов США, а в 2020 году экспорт составил 30 017 тыс. долларов США, что соответствует незначительному снижению на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост экспорта в стоимостном выражении произошёл в 2019 году — 52,7%. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 55,6%, со среднегодовым темпом роста 15,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Панамы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта говядины и мяса буйволов из Панамы в стоимостном выражении были Китай (36,5% экспорта), Азия, не указанная отдельно (31,3% экспорта) и Сальвадор (8,7% экспорта). Вместе они формировали 76,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Панамы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Панаму

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт говядины и мяса буйволов в Панаму снижается третий год подряд. В 2020 году Панама импортировала 1 965 тонн, что отражает сокращение на 59,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 70,9%, со среднегодовым темпом снижения 33,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Панаму в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта говядины и мяса буйволов в Панаму в натуральном выражении были Никарагуа и США, которые вместе занимали 88,8% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Панаму в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостный объём импорта говядины и мяса буйволов в Панаму снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 14 246 тыс. долларов США, что показывает значительное сокращение на 50,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 59%, со среднегодовым темпом снижения 25,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Панаму в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — США и Никарагуа — вместе составляли 91,0% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся по широкому кругу других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Панаму в денежном выражении, 2017-2020 гг.