Рынок говядины и мяса буйволов в Конго

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говядины и мяса буйвола в Конго значительно вырос с 8 425 т в 2018 году до более 12 000 т к 2023 году. Спрос удовлетворялся в основном за счёт импорта, который за этот период более чем удвоился. Росту импорта способствовало увеличение мировых поставок говядины от крупных экспортёров, таких как Австралия, Аргентина и Индия, что улучшило доступность мяса на рынке. В то же время, рынок сохранил высокую зависимость от импорта из-за исторически ограниченного поголовья местного скота — структурной особенности, отмеченной ранее.

В период с 2018 по 2023 год появились частные инвестиции в развитие местной агропромышленности, в частности, были созданы крупные ранчо, такие как Кила и Оленга, с поголовьем около 10 300 голов скота. Однако внутреннее производство оставалось относительно стабильным и не смогло существенно снизить зависимость от импорта. Потребительское поведение в это время формировалось под влиянием широкой доступности и более низкой цены мяса диких животных (бушмита), которое, несмотря на законодательные запреты, оставалось допустимой альтернативой, определяя структуру потребления белка в городских районах.

Регулирование мясного сектора развивалось медленно. Санитарные нормы, принятые в рамках региона CEMAC, ещё не были полностью внедрены, а ключевые декреты, например, о сборах с переработчиков дикой фауны, ожидали принятия. Эти пробелы в формальном надзоре сохранялись на фоне колебаний на мировом рынке, включая инфляционное давление на стоимость кормов, которое влияло на условия международных поставок, но не остановило общий рост рынка в течение всего периода.

Производство говядины и мяса буйволов в Конго

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

В 2020 году в Конго было произведено 5 566 тонн говядины и мяса буйвола, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 444 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,6%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 2,6%.

Годовая динамика производства в Конго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Конго

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году экспорт говядины и мяса буйвола из Конго составил 3 тонны, оставаясь относительно стабильным по сравнению с 2018 годом. С 2017 по 2019 год экспорт сократился на 73,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 35,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Конго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Камерун и Демократическая Республика Конго сформировали дуополию в экспорте в натуральном выражении, их совокупная доля составила 94,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Конго в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году объём экспорта говядины и мяса буйвола из Конго в денежном выражении составил 13 тыс. долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2019 год экспорт сократился на 40,6%, со среднегодовым темпом снижения в 15,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Конго в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах два основных направления — Камерун и Демократическая Республика Конго — вместе обеспечили 75,2% от общего объёма экспорта говядины и мяса буйвола из Конго в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Конго в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Конго

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт говядины и мяса буйвола в Конго составил 3 504 тонны, снизившись на 19,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 45,4%, со среднегодовым темпом снижения в 18,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 982 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 53,5%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 46,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Конго в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт говядины и мяса буйвола в Конго в натуральном выражении почти полностью зависел от Индии, чья доля составила 92,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Конго в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Конго импортировал говядины и мяса буйвола на общую сумму 10 761 тыс. долларов США, что на 15,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 43,2%, со среднегодовым темпом снижения в 17,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 9 582 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 49,4%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 33,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Конго в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Индия оставалась основным поставщиком говядины и мяса буйвола в Конго, обеспечивая 85,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Конго в денежном выражении, 2017-2020 гг.