Рынок говядины и мяса буйволов в Боливии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйволов в Боливии претерпел значительные изменения после 2018 года, когда открылся доступ на китайский рынок. Это привело к масштабным инвестициям в генетическое улучшение, кормление животных, ветеринарию и транспортную инфраструктуру, что позволило повысить качество и объёмы производства. Поголовье крупного рогатого скота стабильно росло и к 2020 году превысило 10 млн голов, при этом регионы Санта-Крус и Бени закрепились в качестве основных производственных зон.

Устойчивый рост экспорта в Китай, начавшийся в 2019 году, первоначально привёл к сокращению объёмов на внутреннем рынке, поскольку продукция перенаправлялась за рубеж. Однако продолжающиеся технологические инвестиции и запуск государственных программ поддержки, в частности Программы развития мясного скотоводства для мелких производителей в 2021 году, способствовали стабильному увеличению национального производства. С 2021 года рост производства опережал расширение экспорта, что позволило восстановить и увеличить объём внутреннего рынка до 300,5 тыс. тонн в 2023 году.

Рост экспорта оставался основным драйвером отрасли: в 2022 году были зафиксированы рекордные поставки, а в 2023 году объём экспорта вырос на 38%. Сертификация новых международных направлений, включая Египет в 2022 году, позволила диверсифицировать рынки сбыта, при этом Китай продолжал поглощать подавляющую часть экспортной стоимости. Эти факторы, наряду с продолжающимся развитием инфраструктуры и соблюдением международных санитарных и халяльных стандартов, обеспечили достижение исторических максимумов производства и закрепили расширение объёма внутреннего рынка в последние годы рассматриваемого периода.

Производство говядины и мяса буйволов в Боливии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

В 2020 году в Боливии было произведено 276,4 тыс. тонн говядины и мяса буйвола, что отражает умеренный рост на 3,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Боливии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство говядины и мяса буйвола в Боливии сократилось. В 2020 году объём производства оценивался в 1 212 млн долларов США, что означает заметное снижение на 12,9% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство упало на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 1 391 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 4,4%.

Годовая динамика производства в Боливии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйволов из Боливии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт говядины и мяса буйвола из Боливии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 14 565 тонн, что отражает увеличение на 396,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1523,4%, со среднегодовым темпом роста в 153,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боливии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Китае, чья доля достигла 78,4% от общего объёма поставок, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Боливии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт говядины и мяса буйвола из Боливии растёт третий год подряд. В 2020 году экспортная выручка составила 63 835 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 317,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 1323,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 142,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боливии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Китай и Перу явно лидировали в рейтинге стран по экспорту в стоимостном выражении, их совокупная доля достигла 99,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Боливии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Боливию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Наибольший объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а наименьший — в 2020 году, с разницей в 9,5 раз. В 2020 году объём импорта говядины и мяса буйвола в Боливию составил 24 тонны, что отражает снижение на 89,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 231 тонна. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 222,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Боливию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Бразилия выступала основным поставщиком говядины и мяса буйвола в Боливию, постоянно поглощая 100,0% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Боливию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы поведение рынка характеризовалось волатильностью. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2020 году составила 8,7 раз. В 2020 году Боливия импортировала говядины и мяса буйвола на сумму 602 тыс. долларов США, что отражает снижение на 88,5% в годовом исчислении. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 602 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 225,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боливию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах 100,0% от общего импорта говядины и мяса буйвола в Боливию в стоимостном выражении было направлено в Бразилию, что делает этот рынок подавляюще доминирующим.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Боливию в денежном выражении, 2017-2020 гг.