Рынок говядины и мяса буйволов на Островах Кука

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйвола на Островах Кука почти полностью зависит от импорта, поскольку местное производство минимально. Общий объём рынка значительно колебался в период с 2018 по 2023 год: с 275 т в 2018 году он снизился до 255 т в 2019 году, а затем резко упал до 185 т в 2020 году. Однако в 2021 году началось активное восстановление, и объём рынка вырос до 227 т. Рост ускорился в последующие годы, достигнув 264 т в 2022 году и подскочив до максимума за период в 342 т в 2023 году.

Эта экспансия совпала с изменением условий на мировом рынке говядины. С 2021 года глобальные цепочки поставок столкнулись с давлением из-за роста затрат на производство и постоянных вспышек болезней животных, а ограничения, связанные с COVID-19, изменили спрос в сфере общественного питания во многих странах. Последующий рост импорта на Острова Кука был облегчён за счёт смягчения глобального предложения с 2022 года, что было вызвано ослаблением экспортных ограничений в Аргентине и увеличением поставок из Австралии и стран Америки.

Импортные объёмы, которые составляют подавляющую часть предложения на рынке, оставались высокими и в 2024 году, достигнув 343 т. Это было поддержано значительным мировым производством у крупных производителей, таких как Бразилия и Австралия, а также умеренным ростом спроса на ключевых азиатских рынках, включая Китай.

Производство говядины и мяса буйволов на Островах Кука

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Производство говядины и мяса буйвола на Островах Кука растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 4 980 кг, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%.

Годовая динамика производства на Островах Кука в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт говядины и мяса буйволов с Островов Кука

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции с Островов Кука в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт говядины и мяса буйвола с Островов Кука практически полностью был связан с Намибией, на долю которой приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Островов Кука в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции с Островов Кука в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Намибия оставалась практически единственным покупателем говядины и мяса буйвола с Островов Кука, занимая 100,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Островов Кука в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов на Острова Кука

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт говядины и мяса буйвола на Острова Кука снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 179,8 т, что означает значительное сокращение на 28,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 25,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 270,6 т, а наибольший рост наблюдался в том же году — 12,4%.

Годовая динамика импорта продукции на Острова Кука в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт говядины и мяса буйвола на Острова Кука практически полностью зависел от Новой Зеландии, на долю которой приходилось 96,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Острова Кука в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта говядины и мяса буйвола на Острова Кука снижаются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 052 тыс. долларов США, что означает падение на 35,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 32,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 733 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 10,9%.

Годовая динамика импорта продукции на Острова Кука в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Новая Зеландия фактически монополизировала импорт говядины и мяса буйвола на Острова Кука в стоимостном выражении, занимая 96,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Острова Кука в денежном выражении, 2017-2020 гг.