Рынок гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Армении

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём армянского рынка гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст составлял 974 тонны. В 2019 году он резко вырос до 1 543 тонн, а производство достигло 1 520 тонн. Этот рост поддержали программы развития USAID/CARD и акционерного общества «Армянский фрукт» при участии МФСР, которые способствовали садоводческим проектам и инициативам по переработке фруктов и орехов на малых фермах. В 2020 году выпуск продукции остался стабильным на уровне 1 530 тонн, тогда как объём рынка снизился до 1 462 тонн.

После восстановления в 2021 году, когда производство поднялось до 1 638 тонн, а объём рынка — до 1 800 тонн, в следующем году произошла умеренная коррекция: выпуск упал до 1 597 тонн, а рынок сократился до 1 658 тонн. В 2023 году рынок вновь набрал обороты: производство выросло до 1 674 тонн, а потребление достигло 1 681 тонны. Восстановление поддержали ведущие местные производители, такие как крупный изготовитель джемов и консервов «Сам-Ар», а также появление новых сегментов продукции, например, замороженного фруктового пюре без сахара для канала HoReCa, что отразило общие изменения в доступности фруктов и потребительских привычках.

Производство гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Армении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Армения занимала 24-е место в мире по производству гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст.

Крупнейшие производители гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

Мировая карта производства гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

Производство гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Армении растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 530 тонн этой продукции, что означает небольшой рост на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 112,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,6%.

Годовая динамика производства в Армении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Армении

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 8 710 раз. В 2020 году экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Армении составил 96 769 кг, что отражает резкое падение на 70,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Армении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год структура рынка была высококонцентрированной: на Россию приходилось 99,2% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Армении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Экспорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2020 году, разница составила 352 раза. В 2020 году Армения экспортировала гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст на сумму 92 147 долларов США, что означает значительное снижение на 30,5% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Армении в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была доминирована одним рынком: на Россию приходилось 93,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Армении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Армению

Импорт в натуральном выражении, кг

Импорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Армению растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 28 826 кг, что отражает резкий рост на 25,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 137,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 33,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Армению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю импорта в натуральном выражении занимали Россия (53,8%), Испания (13,8%) и Польша (11,7%), вместе составляя 79,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Армению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

После двухлетнего роста импорт гомогенизированных джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Армению снизился. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 92 936 долларов США, что на 3,8% ниже, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 78,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 96 597 долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 45,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Армению в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Россия, Испания и Польша — оставались ключевыми для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 75,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Армению в денежном выражении, 2017-2020 гг.