Рынок фундука в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фундука в СНГ сократился в 2019 году, отчасти из-за снижения внутреннего производства в предыдущем году, вызванного неблагоприятными погодными условиями. Однако именно в этот период начались значительные инвестиции в новые сады в таких регионах, как Дагестан и Краснодарский край, с применением передовых европейских технологий, что постепенно увеличило местное производство. Крупные кондитерские компании, включая Ferrero и Nestlé, оставались ключевыми потребителями, поддерживая базовый спрос, несмотря на колебания рынка.

Пандемия не нарушила импортные потоки, а быстрый рост электронной коммерции и появление новых игроков в сегментах наборов для приготовления еды и доставки готовой пищи создали дополнительные каналы сбыта. Восстановление кондитерской отрасли после пандемии и изменение потребительских предпочтений в сторону более здорового питания поддержали значительное расширение объёма рынка, который вырос с 51 471 т в 2020 году до 68 562 т в 2021 году.

Дальнейший рост до более чем 82 919 т к 2023 году был обеспечен созреванием новых местных плантаций и продолжающимся развитием онлайн-ритейла. Поправки в законодательство, касающиеся организации розничной торговли, и устойчивый потребительский интерес к питательным снекам способствовали расширению рынка, даже на фоне более широких экономических санкций и инфляционного давления, которые повлияли на покупательское поведение.

Производство фундука в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители фундука, 2017-2020

Мировая карта производства фундука, 2017-2020

После двухлетнего роста производство фундука в СНГ сократилось. В 2019 году было произведено 64 807 тонн фундука, что стало максимальным показателем за период. Однако в 2020 году производство упало до 60 611 тонн, снизившись на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 11,7%. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство фундука в СНГ в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 419,0 млн долларов США, что на 3,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт фундука из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта фундука из СНГ составил 17 498 тонн, что на 13,1% меньше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 16 317 тонн, а максимальный — в 2019 году — 20 139 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 13,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 23,4%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7%, со среднегодовым темпом снижения в 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт фундука из СНГ в натуральном выражении был распределён между многими странами. Италия (26,3% экспорта), Германия (13,5%) и Грузия (2,3%) вместе составляли лишь 42,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт фундука из СНГ в стоимостном выражении составил 120,9 млн долларов США, снизившись на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 95,5 млн долларов США, а максимальный — в 2019 году — 126,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 17,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 32,3%. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,9%, со среднегодовым темпом роста в 1,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта фундука из СНГ в стоимостном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Италия (29,3% экспорта), Германия (15,5%) и Чехия (2,3%) вместе составляли лишь 47,1% от общего объёма, а оставшиеся 52,9% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фундука в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт фундука в СНГ в натуральном выражении составил 8 357 тонн, что на 52,4% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 28,7%. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 57,3%, со среднегодовым темпом роста в 16,3%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Турция и Грузия внесли наибольший вклад в импорт фундука в СНГ в натуральном выражении, вместе составляя 30,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт фундука в СНГ в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 95,5 млн долларов США, увеличившись на 6,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 68,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,0%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Турция и Грузия сохранили свои позиции в качестве основных поставщиков фундука в СНГ, вместе занимая 32,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.