Рынок фисташек в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фисташек в Восточной Азии вырос с 158,7 тыс. тонн в 2018 году до пика в 212,9 тыс. тонн в 2021 году, что было обусловлено высоким спросом в Китае на полезные снеки. Этот рост сохранился, несмотря на высокие тарифы США, введённые в 2018 году, которые подняли импортные пошлины на фисташки до 55% для сырых и 30% для жареных орехов. К 2021 году ограничения поставок из Ирана из-за торговых санкций и климатических проблем ещё больше сократили глобальное предложение, что способствовало росту рыночной стоимости до более чем 1,5 млрд долларов.

В 2022 году произошло резкое сокращение рынка: объём упал до 124,4 тыс. тонн. Основной причиной стал значительный спад импорта, усугублённый сохраняющейся напряжённостью в торговых отношениях США и Китая, а также серьёзным дефицитом поставок из Ирана. В 2023 году рынок восстановился до 158,2 тыс. тонн благодаря рекордному производству фисташек в США и устойчивому сезонному спросу в Китае в период Праздника Весны, в то время как мировые цены выросли примерно на 35% отчасти из-за повышенного спроса на продукты, содержащие шоколад.

На протяжении всего периода на рынок влияли инновации в продуктах и расширение каналов сбыта. Такие компании, как Nánxīng Tiānhóng, продвигали ароматизированные и переработанные фисташковые продукты, ориентируясь на молодых потребителей. Развитие электронной коммерции и переход потребителей к удобным очищенным орехам также способствовали развитию рынка, наряду с усилением маркетинговых усилий, которые повысили узнаваемость брендов и потребление в регионе.

Производство фисташек в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители фисташек, 2017-2020

Мировая карта производства фисташек, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 76,8 тыс. тонн фисташек, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 76,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,9%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт фисташек из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт фисташек из Восточной Азии снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 13,4 тыс. тонн, что на 75,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 77,6%, при среднегодовом темпе снижения в 39,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах экспорт фисташек из Восточной Азии в натуральном выражении был распределён между многими странами. Вьетнам (34,7% экспорта в натуральном выражении), Таиланд (2,1%) и США (1,7%) вместе составляли лишь 38,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2019 по 2020 год разница между пиком и минимумом составила 3,7 раза. В 2020 году экспорт фисташек из Восточной Азии достиг 109 млн долларов США, что означает резкое снижение на 73,3% по сравнению с прошлым годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 408 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 24,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах портфель покупателей фисташек из Восточной Азии был широким. Вьетнам (24,7% экспорта в стоимостном выражении), США (2,2%) и Таиланд (2,0%) вместе вносили лишь 28,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фисташек в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта фисташек в Восточную Азию составил 124,2 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 31,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 180,1 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт фисташек в Восточную Азию в натуральном выражении был в основном сконцентрирован на США, которые составляли 72,1% от общего объёма поставок; другие страны вместе формировали оставшиеся {rest_share}%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста поставки фисташек в Восточную Азию снизились. В 2020 году импорт составил 825 млн долларов США, что на 38,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,9%, при среднегодовом темпе снижения в 3,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 342 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 40,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов США играли ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, с долей в 73,8% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки вместе составляли остальную часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.