Рынок ферментов и готовых ферментов в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка ферментов в Португалии сокращался — с 3 252 т до 2 383 т. Рынок функционировал в рамках европейского регламента о пищевых ферментах (EC) № 1332/2008, требовавшего авторизации для коммерциализации. Небольшое снижение в 2020 году совпало с влиянием пандемии COVID-19 на фармацевтические и биотехнологические исследования, а также с сохраняющимися регуляторными ограничениями, которые сдерживали рост рынка.

Рынок стабилизировался, а затем резко вырос в 2021–2022 годах. В 2021 году стратегические слияния и поглощения, например покупка Kerry Group компании C-Lecta, а также запуск инновационных ферментов для фармацевтических и промышленных применений поддержали умеренное восстановление. В следующем году объём рынка вырос более чем на 30% — до 3 140 т. Этот рост был обусловлен расширением производства и технологическим развитием у крупных игроков, таких как Novozymes, а также растущим спросом на промышленные ферменты для санитарных и устойчивых процессов, который подпитывался экологическими нормами и ростом биоэнергетической отрасли.

После пика 2022 года объём рынка скорректировался вниз до 2 466 т в 2023 году, а затем снова вырос до 2 695 т в 2024 году. В 2023 году были заметны международные коллаборации по разработке высокопроизводительных ферментов, например между Ginkgo Bioworks и Merck, хотя общий объём рынка отступил от предыдущего максимума.

Производство ферментов и готовых ферментов в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство ферментов и готовых ферментов в Португалии в стоимостном выражении возобновило рост. В 2021 году объём производства составил 2 705 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 15,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 4,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 343 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 5,3%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Португалии было произведено 908,0 тонн ферментов и готовых ферментов, что означает значительный рост на 16,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 26,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 4,4%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт ферментов и готовых ферментов из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта ферментов и готовых ферментов из Португалии снижается второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 334 тонны, что означает существенное сокращение на 11,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт уменьшился на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 381 тонна. Наибольший рост также произошёл в 2019 году — на 0,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение периода 2018–2021 годов основу экспорта в натуральном выражении составляли Испания (24,2% экспорта), Польша (24,1% экспорта) и Италия (21,5% экспорта), вместе занимая 69,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт ферментов и готовых ферментов из Португалии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 4 080 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 3,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт уменьшился на 16,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 907 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 19,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Испания (34,9% экспорта), Италия (27,2% экспорта) и Польша (9,3% экспорта), вместе занимая 71,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт ферментов и готовых ферментов в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт ферментов и готовых ферментов в Португалию в натуральном выражении снижается третий год подряд. В 2021 году Португалия импортировала в общей сложности 1 831 тонну ферментов и готовых ферментов, что на 7,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 37,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными поставщиками ферментов и готовых ферментов в Португалию в натуральном выражении оставались Испания (49,5% импорта), Дания (18,5% импорта) и Нидерланды (9,3% импорта), вместе занимая 77,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт ферментов и готовых ферментов в Португалию в стоимостном выражении возобновил рост. В 2021 году импорт достиг 19 967 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 23,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 16 160 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах крупнейшими поставщиками ферментов и готовых ферментов в Португалию в стоимостном выражении были Испания (32,0% импорта), Дания (24,1% импорта) и Франция (13,2% импорта), вместе занимая 69,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.