Рынок ферментов и готовых ферментов в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ферментов в Бельгии сократился с 18 598 т в 2018 году до 14 045 т в 2020 году. Это снижение произошло из-за ужесточения регулирования: с 2018 года все пищевые ферменты должны были получать разрешение через позитивный список перед выходом на рынок, что ограничило предложение. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно нарушила глобальные цепочки поставок, что повлияло на производство и распределение промышленных ферментов. При этом спрос на переработанные продукты питания продолжал поддерживать использование специализированных ферментов в агропродовольственной отрасли.

В 2021 году объём рынка восстановился до 15 186 т. Этот рост был обусловлен технологическими инновациями, включая запуск компанией Codexis в конце 2021 года оптимизированного фермента с повышенной устойчивостью и термостабильностью, а также растущим спросом на промышленные ферменты для производства биотоплива в рамках европейских усилий по сокращению выбросов парниковых газов. В феврале 2022 года приобретение Kerry Group компании c-LEcta укрепило производственные мощности и портфель специализированных ферментов, что указывает на консолидацию и инновации в отрасли.

К 2024 году структура торговли Бельгии значительно изменилась. После снижения с 11 425 т в 2018 году до 7 400 т в 2023 году импорт ферментов резко вырос до 13 273 т в 2024 году. Экспорт демонстрировал стабильный рост, увеличившись с 14 279 т в 2018 году до 21 428 т в 2024 году, что отражает сильную производственную базу и международный спрос. На протяжении всего этого периода национальные правила продолжали требовать предварительной авторизации пищевых ферментов перед выходом на рынок, обеспечивая безопасность и соответствие требованиям.

Производство ферментов и готовых ферментов в Бельгии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство ферментов и готовых ферментов в Бельгии сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 86 035 тыс. долларов США, что на 4,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,5%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего роста производство ферментов и готовых ферментов в Бельгии сократилось. В 2020 году было произведено 22 014 тонн, что на 0,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 22 190 тонн. Самый значительный рост произошел в 2018 году — на 8,2%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт ферментов и готовых ферментов из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Бельгия экспортировала 16 090 тонн ферментов и готовых ферментов, что на 4,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 14 279 тонн, а максимальный — в 2019 году — 16 772 тонн. Самый значительный спад произошел в 2018 году — на 5,5%, а самый большой рост — в 2019 году — на 17,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнерами по экспорту в натуральном выражении оставались Нидерланды (28,6% экспорта), Франция (19,6%) и Германия (5,0%). Вместе они составляли 53,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспорт ферментов и готовых ферментов из Бельгии сократился. В 2020 году экспорт составил 134,1 млн долларов США, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 142,0 млн долларов США. Самый значительный рост произошел в 2019 году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура партнеров по экспорту в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была фрагментированной. Франция (16,3% экспорта), Нидерланды (13,9%) и США (9,0%) вместе составляли лишь 39,3% от общего объема, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ферментов и готовых ферментов в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт ферментов и готовых ферментов в Бельгию сокращался третий год подряд. В 2020 году объем импорта составил 8 121 тонну, что на 16,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 30%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками ферментов и готовых ферментов в Бельгию были Дания (41,3% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (32,5%) и Франция (10,7%). Вместе они составляли 84,4% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт ферментов и готовых ферментов в Бельгию составил 106,4 млн долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 111,1 млн долларов США. Самый значительный спад произошел в 2019 году — на 4,6%, а самый большой рост — в 2018 году — на 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в стоимостном выражении оставались Дания (44,0% импорта), Нидерланды (26,9%) и Германия (9,6%). Вместе они составляли 80,5% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.