Рынок фасоли в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих или охлаждённых бобов в Южной Азии стабильно рос с 2 636 тыс. тонн в 2018 году до 3 248 тыс. тонн в 2023 году. Этот рост прерывался лишь незначительной стабилизацией в 2020 году, за которой последовал заметный скачок на 11,6% в 2021 году, что подняло объём рынка до более 3 млн тонн. Производство увеличивалось аналогично, поднявшись с 2 650 тыс. тонн до 3 259 тыс. тонн за тот же период.

К 2024 году меняющиеся потребительские предпочтения начали формировать рыночную среду. Сильный сдвиг в сторону поддержки местных фермеров и спрос на продукты устойчивого происхождения набрали обороты, особенно в Индии, влияя на потребление свежих продуктов. Это сочеталось с растущим предпочтением более свежих, минимально обработанных альтернатив и продуктов с чистой этикеткой, в то время как рост сегментов готовой еды подчёркивал удобство и здоровье. Улучшения в упаковке, направленные на сохранение свежести, также стали актуальными факторами для рынка.

Производство фасоли в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители фасоли, 2017-2020

Мировая карта производства фасоли, 2017-2020

После двухлетнего роста производство бобов в Южной Азии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 2 724 тыс. тонн, но в 2020 году он снизился до 2 703 тыс. тонн, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 13,4%, со среднегодовым темпом роста 4,3%. Самый значительный прирост произошёл в 2018 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт фасоли из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт бобов из Южной Азии достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2017 году, с разницей в 3,7 раза между этими годами. В 2020 году объём экспорта составил 15 715 тонн, что на 21,7% больше, чем в 2019 году. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 3,9%, а самый большой рост — в 2018 году, на 216,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Ирак и Объединённые Арабские Эмираты явно доминировали в экспорте бобов из Южной Азии в натуральном выражении, совместно занимая 83,1% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт в денежном выражении достиг пика в 2019 году и снизился до минимума в 2017 году, с разницей в 4,8 раза. В 2020 году экспорт бобов из Южной Азии составил 6 325 тыс. долларов США, что на 18,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 796 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 308,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Ирак (41,0% экспорта в стоимостном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (29,3%) и Катар (14,8%) вместе занимали 85,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями для бобов из Южной Азии.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фасоли в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт бобов в натуральном выражении достиг пика в 2017 году и снизился до минимума в 2020 году, с разницей в 3,3 раза. В 2020 году импорт в Южную Азию составил 81 тонну, что на 61,4% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 21,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

База рынка импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была широкой: Объединённые Арабские Эмираты (6,3% импорта в натуральном выражении), Мьянма (2,6%) и Таиланд (2,5%) совместно занимали всего 11,4% от общего объёма поставок, а оставшиеся 88,6% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт бобов в Южную Азию из-за рубежа сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 2 332 тыс. долларов США, но в 2020 году он снизился до 1 373 тыс. долларов США, что на 41,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 21%, со среднегодовым темпом снижения 7,6%. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 31,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты (9,4% импорта в стоимостном выражении), Таиланд (5,4%) и Австралия (1,2%) были среди крупнейших поставщиков бобов в Южную Азию, но даже вместе они представляли всего 16,0% от общего импорта в стоимостном выражении, что указывает на широко диверсифицированную базу партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.