Рынок экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Швеции, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кофейных экстрактов и препаратов в Швеции с 2018 года испытывал влияние растущего мирового спроса на специальные и премиальные сорта кофе, что подталкивало цены вверх. Изменение климата начало сказываться на производстве кофе по всему миру, приводя к непредсказуемым урожаям и региональной волатильности цен. К 2020 году пандемия COVID-19 нарушила глобальные цепочки поставок, вызвав дефицит контейнеров, что затруднило импорт кофейных зёрен в Швецию, а климатические катаклизмы в основных странах-производителях, таких как Бразилия и Никарагуа, дополнительно снизили урожайность и ограничили предложение. Кроме того, крупные шведские продуктовые сети использовали «кофейную модель» с низкими промо-ценами, формируя розничное ценообразование и поведение потребителей.

В 2021 году сильная засуха и заморозки в регионе Минас-Жерайс в Бразилии поддерживали высокие цены на сырой кофе, что отразилось на шведских обжарщиках. Одновременно инфляция и рост цен на продукты в Швеции, вызванные пандемией и войной в Украине, подняли розничные затраты на кофе. В следующем году мировые цены на кофе выросли примерно на 25%, что усугублялось укреплением доллара США по отношению к шведской кроне, что привело к заметному росту цен с января 2022 года. Продолжающиеся экстремальные погодные условия в Бразилии и Никарагуа, наряду с глобальными логистическими ограничениями, поддерживали высокие цены, подняв рыночную стоимость до 55,8 млн долларов США в 2022 году, несмотря на умеренный рост объёма.

Рыночный объём в натуральном выражении сократился после 2022 года, упав до 3,8 тыс. тонн в 2024 году, в то время как рыночная стоимость оставалась высокой на уровне 55,5 млн долларов США в 2024 году, что указывает на сохраняющиеся повышенные ценовые уровни. Внутреннее производство кофейных экстрактов стабильно росло с 155 тонн в 2022 году до 334 тонн в 2024 году, отражая увеличение локальной активности в этом сегменте.

Производство экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт экстрактов кофе и продуктов на основе кофе из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта кофейных экстрактов и кофейных продуктов из Швеции снижаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 480 тонн, что на 6,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 49,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Норвегия (35,5% экспорта), Чехия (28,6% экспорта) и Финляндия (19,0% экспорта). Вместе они составляли 83,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта кофейных экстрактов и кофейных продуктов из Швеции снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 31 678 тыс. долларов США, что на 1,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 21,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Норвегия (45,9% экспорта), Финляндия (25,3% экспорта) и Чехия (9,3% экспорта). Вместе они составляли 80,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт экстрактов кофе и продуктов на основе кофе в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта кофейных экстрактов и кофейных продуктов в Швецию снизились. В 2020 году импорт составил 6 651 тонну, что на 4,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3,6%, со среднегодовым темпом роста в 1,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 6 955 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Великобритания (19,9% импорта), Швейцария (17,6% импорта) и Чехия (14,8% импорта). Вместе они составляли 52,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость импорта кофейных экстрактов и кофейных продуктов в Швецию выросла. В 2020 году импорт составил 71 335 тыс. долларов США, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,2%, со среднегодовым темпом снижения в 2,8%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 70 837 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в стоимостном выражении были Швейцария (25,7% импорта), Германия (16,4% импорта) и Чехия (15,3% импорта). Вместе они составляли 57,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.