Рынок экстрактов, эссенций и концентратов кофе в России

Выдержки из прошлых версий отчета

Объем рынка кофейных экстрактов, эссенций и концентратов в России вырос со 101 тыс. т в 2018 году до 109 тыс. т в 2019 году. Рост был обусловлен расширением внутреннего потребления растворимого кофе и продуктов на основе экстрактов, а также более широким ассортиментом местных производителей.

Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила цепочки поставок, что привело к сокращению рынка до 97 тыс. т. В последующие годы геополитические санкции и рост экспорта способствовали дальнейшему снижению — к 2022 году объем рынка упал до 85 тыс. т.

К 2023–2024 годам рынок стабилизировался и начал восстанавливаться, достигнув 93 тыс. т в 2024 году по мере адаптации производителей к новым условиям. На отраслевую ситуацию также повлияли изменения в классификаторах ОКПД2, введенные в 2022 году, и подготовка к обязательной маркировке, запланированной на 2025–2026 годы.

Производство экстрактов, эссенций и концентратов кофе в России

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство кофейных экстрактов, эссенций и концентратов в России растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 89 372 тонны этой продукции, что означает умеренный рост на 4,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год объём производства увеличился на 14,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт экстрактов, эссенций и концентратов кофе из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт кофейных экстрактов, эссенций и концентратов из России демонстрирует рост третий год подряд. В 2021 году объём экспорта достиг 41 180 тонн, что свидетельствует о значительном увеличении на 21,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 95,7%, со среднегодовым темпом роста в 25,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Беларусь (26,5% экспорта в натуральном выражении), Казахстан (16,1%) и Узбекистан (7,5%) вместе поглотили 50,2% всего экспорта кофейных экстрактов, эссенций и концентратов из России, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт кофейных экстрактов, эссенций и концентратов из России в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2021 году его объём составил 210,3 млн долларов США, что на 26,3% выше показателя прошлого года. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 61,2%, со среднегодовым темпом роста в 17,3%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 107,2 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,8%, а наибольший рост — в 2020 году, на 55,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями кофейных экстрактов, эссенций и концентратов из России в денежном выражении оставались Беларусь (28,7% экспорта), Казахстан (14,2%) и Украина (7,9%), совместно формируя 50,7% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт экстрактов, эссенций и концентратов кофе в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кофейных экстрактов, эссенций и концентратов в Россию снижается второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 47 476 тонн, что на 2,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 5,9%, со среднегодовым темпом роста в 1,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 49 481 тонна, с наибольшим ростом в том же году на 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов основу импорта кофейных экстрактов, эссенций и концентратов в натуральном выражении формировали Бразилия (19,8% импорта), Германия (17,1%) и Индия (16,6%), вместе занимая 53,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт кофейных экстрактов, эссенций и концентратов в Россию в денежном выражении сокращается второй год подряд. В 2021 году его объём составил 353,3 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 1,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 360,2 млн долларов США, с наибольшим ростом в том же году на 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год Бразилия (19,5% импорта в денежном выражении), Германия (17,1%) и Индия (15,5%) оставались ведущими направлениями в структуре импорта, с совокупной долей в 52,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг.