Рынок дынь и папайи в России

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих дынь и папайи в России достиг пика в 2018 году — 1 977 тыс. т, чему способствовали неограниченный импорт и стабильный потребительский спрос. Однако в 2019 году геополитическая напряжённость привела к снижению объёма рынка до 1 785 тыс. т. В 2020 году спад продолжился — рынок упал до 1 611 тыс. т из-за ухудшения логистических цепочек, вероятно, вызванного глобальными сбоями, несмотря на государственные программы по стимулированию отечественного сельхозпроизводства.

Восстановление началось в 2021 году: объём рынка вырос до 1 940 тыс. т благодаря возобновлению импорта и растущему розничному спросу на свежие фрукты, который подогревался интересом потребителей к готовым блюдам. В 2022 году санкции и новые пошлины на неасептическую упаковку вызвали дефицит и рост затрат на упаковку, что увеличило производственные расходы и привело к сокращению рынка до 1 758 тыс. т. В том же году в Сочи стартовал экспериментальный проект по промышленному выращиванию папайи с использованием ИИ, направленный на локализацию производства.

Рост рынка возобновился в 2023 году — объём достиг 1 881 тыс. т. Этому способствовал продолжающийся сочинский проект по папайе, который частично заместил импорт, а также импортозамещение в упаковке, снизившее зависимость от иностранных поставщиков. Факторы на 2024 год указывают на дальнейшее сокращение импорта из-за ужесточения санкций и валютных сложностей, а также на продолжение укрепления отечественного производства папайи благодаря сочинской инициативе.

Производство дынь и папайи в России

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Россия занимала 11-е место в мире по производству дынь и папайи.

Крупнейшие производители дынь и папайи, 2017-2020

Мировая карта производства дынь и папайи, 2017-2020

Производство дынь и папайи в России сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 1 584 тыс. тонн, что на 11,3% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов производство снизилось на 12,7%, при среднегодовом темпе роста в -4,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 970 тыс. тонн, что стало самым значительным увеличением за этот период — на 8,5%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт дынь и папайи из России

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки дынь и папайи из России составили 29 621 тонну, что означает резкое сокращение на 27,4% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт снизился на 23,3%, при среднегодовом темпе роста в -8,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 40 791 тонна, что стало самым значительным увеличением за этот период — на 21,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах три основных рынка — Украина, Беларусь и Литва — вместе составляли 83,7% от общего объёма экспорта дынь и папайи из России в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Россия экспортировала дыни и папайи на сумму 4 784 тыс. долларов США, что указывает на небольшое снижение на 2,6% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу в -1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 631 тыс. долларов США, что стало самым значительным снижением за этот период — на 6,2%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 6,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах три основных рынка — Беларусь, Украина и Литва — вместе составляли 83,3% от общего объёма экспорта дынь и папайи из России в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь и папайи в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта дынь и папайи в Россию росли второй год подряд. В 2020 году импорт составил 56 706 тонн, что отражает резкий рост на 39,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 8,8%, что соответствует среднегодовому темпу в 2,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 40 392 тонны, что стало самым значительным снижением за этот период — на 22,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах три основных рынка — Казахстан, Узбекистан и Иран — вместе составляли 68,3% от общего объёма импорта дынь и папайи в Россию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт дынь и папайи в Россию рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 36 980 тыс. долларов США, что соответствует росту на 24,5% по сравнению с прошлым годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 40,8%, при среднегодовом темпе роста в 12,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Анализ импорта в стоимостном выражении в 2017-2020 годах показывает широкое распределение по многим рынкам: Казахстан (16,7% импорта в стоимостном выражении), Иран (16,5%) и Бразилия (16,0%) вместе составляли лишь 49,2% от общего объёма, в то время как значительные 50,8% приходились на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг.