Рынок дынь и папайи в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих дынь и папайи в Европе в 2018 году составлял 9,5 млн т. В начале периода наблюдалась активность, включая запуск нового сорта дыни Limelon, ориентированного на рынки Испании, а затем Франции и Португалии, что отражало усилия по диверсификации предложения. Интерес потребителей к папайе продолжал расти, хотя и с низкой базы. Несмотря на это, общий объём рынка в последующие годы начал постепенно снижаться.

Более выраженное сокращение произошло с 2021 года, когда объём рынка упал до 8,2 млн т в 2022 году. Это снижение было вызвано экстремальными волнами жары в основных странах-производителях, таких как Испания, что привело к раннему сбору урожая и сокращению вегетационного периода, напрямую уменьшив выпуск продукции. Одновременно сохраняющийся дефицит авиагрузовых мощностей и более широкие сбои в цепях поставок, унаследованные от пандемии COVID-19, значительно ограничили доступность импорта папайи в Европу, сократив общее предложение. Эти проблемы продолжились в 2023 году, когда неблагоприятные погодные условия повлияли на объёмы производства дынь.

С тех пор внимание отрасли сместилось в сторону устойчивости, с тенденциями 2024 года, включающими увеличение инвестиций в устойчивые методы производства и укрепление цепей поставок. Ведутся работы по разработке более устойчивых к погодным условиям сортов дынь и снижению углеродного следа, связанного с импортом папайи, при этом цифровые каналы продаж приобретают всё большее значение для дистрибуции.

Производство дынь и папайи в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители дынь и папайи, 2017-2020

Мировая карта производства дынь и папайи, 2017-2020

Производство дынь и папайи в Европе сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 7 365 тыс. тонн, что на 4,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 8 133 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 5,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 5,6%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства дынь и папайи в Европе составила 10 638 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства упала на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9 680 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 11 514 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 14,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 19,0%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дынь и папайи из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта дынь и папайи из Европы составил 1 139 тыс. тонн, увеличившись на 11,3% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 24,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 380 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 25,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 50,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Швейцария и Норвегия вместе занимали основную долю в экспорте в натуральном выражении, составляя 3,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта дынь и папайи из Европы составила 1 645 млн долларов США, что означает умеренный рост на 7,9% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 22,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Швейцария и Норвегия оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту дынь и папайи из Европы в стоимостном выражении, совместно занимая 5,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь и папайи в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт дынь и папайи в Европу увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 3 005 тыс. тонн, что на 6,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 42,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов импорт дынь и папайи в Европу в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Бразилия (12,8% импорта), Марокко (7,9% импорта) и Коста-Рика (4,0% импорта) вместе занимали лишь 24,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта дынь и папайи в Европу составила 2 510 млн долларов США, увеличившись на 7,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 521 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 17,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Анализ импорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах показывает широкое распределение по многим рынкам: Бразилия (17,2% импорта), Марокко (8,6% импорта) и Коста-Рика (5,0% импорта) вместе занимают лишь 30,8% от общего объёма поставок, в то время как значительные 69,2% приходятся на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.