Рынок душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка пахучих веществ в Бельгии демонстрировал первоначальную стабильность, снизившись с 71 564 т до 68 666 т. Несмотря на менее благоприятную экономическую конъюнктуру, экспортная доля пищевой и питьевой промышленности оставалась устойчивой, а малые и средние предприятия доминировали в секторе, обеспечивая 79,5% его добавленной стоимости. Однако сокращение инвестиций в пищевые компании на 6,7% и растущее давление на затраты на заработную плату в 2019 году создавали препятствия для расширения производства.

С 2021 года рынок вступил в фазу активного роста, достигнув пика в 90 331 т в 2022 году. Этот рост совпал с сохранением конкурентоспособности бельгийского сектора пищевых продуктов и напитков, ключевого потребителя этих ингредиентов, который обеспечивал 20,1% промышленной занятости в стране с 99 600 работниками и генерировал почти 9,8 млрд евро добавленной стоимости. Масштаб и стабильность сектора создали прочную основу для спроса.

В 2023 и 2024 годах объём рынка стабилизировался на высоком уровне, достигнув 85 324 т в 2024 году после незначительной коррекции. Этот период определялся конкретными факторами в пищевой промышленности, включая рост производства моцареллы на 18% и увеличение оборота сектора на 5,4%, что усилило потребность в ароматизирующих веществах. Одновременно значительные законодательные обновления, такие как Королевский указ от 4 февраля 2024 года о качестве воды для производства продуктов питания и ограничение ЕС на PFHxA, а также меняющиеся потребительские предпочтения в пользу натуральных и органических продуктов, направляли инновации и спрос в сторону безопасных натуральных ароматизаторов и функциональных премиксов.

Производство душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгии оценивалось в 112,8 млн долларов США, что означает значительное снижение на 10,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,3%, при среднегодовом темпе роста в 0,8%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Бельгии было произведено 59 578 тонн ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков, что свидетельствует о небольшом снижении на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 29,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,0%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Бельгии увеличился. В 2020 году экспорт составил 14 323 тонны, что на 5,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,2%, при среднегодовом темпе роста в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 531 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Франция (32,5% экспорта), Нидерланды (12,6% экспорта) и Великобритания (4,9% экспорта), совместно обеспечив 50,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году поставки ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Бельгии за рубеж составили 125,6 млн долларов США, что на 8,4% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 115,9 млн долларов США. Максимальное значение достигнуто в 2018 году — 133,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,9%. Наибольший рост отмечен в 2018 году — на 11,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах ароматические вещества для пищевой промышленности и напитков из Бельгии поставлялись на широкий спектр рынков: Франция (25,8% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (8,2% экспорта) и Германия (7,7% экспорта) вместе составили лишь 41,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как множество более мелких направлений сформировали оставшиеся 58,3%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

Международные поставки ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгию сокращались второй год подряд. В 2020 году Бельгия импортировала 23 411 тонн ароматических веществ, что на 29,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 20%, при среднегодовом темпе роста в 7,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 40 585 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 38,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту в натуральном выражении оставались Франция (32,4% импорта), Ирландия (21,6% импорта) и Великобритания (11,6% импорта), совместно обеспечив 65,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгию достиг 388,7 млн долларов США, увеличившись на 3,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,2%, при среднегодовом темпе роста в 3,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,3%. Наибольший рост отмечен в 2018 году — на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Бельгию были Ирландия (58,0% импорта в стоимостном выражении), Франция (16,1% импорта) и Нидерланды (8,7% импорта), совместно составив 82,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.