Рынок чернослива в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных черносливов в Северной Америке в 2018–2023 годах пережил заметные колебания. Первоначальный рост объёма рынка до 102,3 тыс. тонн в 2019 году был обусловлен повышением внимания потребителей к здоровью и растущим спросом на натуральные питательные снеки. Однако серьёзные логистические сбои и узкие места в цепочках поставок в 2020 году резко сократили объём рынка до 77 тыс. тонн, ограничив доступность сырья и пропускную способность дистрибуции.

К 2023 году рынок восстановился до примерно 105,7 тыс. тонн благодаря устойчивому спросу, ориентированному на здоровье, и улучшенной доступности через расширяющиеся онлайн-каналы розничной торговли. За этими изменениями стояли долгосрочные отраслевые факторы: стратегическое сокращение площадей под чернослив в США, которое ужесточило предложение, и конкурентное давление на чилийский экспорт, повлиявшее на импортные потоки в регион.

Производство чернослива в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители чернослива, 2017-2020

Мировая карта производства чернослива, 2017-2020

В 2020 году в Северной Америке было произведено 71,9 тыс. тонн сушёных слив, что на 25,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 40,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 2,0%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сушёных слив в Северной Америке составила 147,0 млн долларов США, что означает значительное снижение на 30,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 40,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 12,3%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт чернослива из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 2,8 раза. В 2020 году поставки сушёных слив из Северной Америки составили 186 тонн, что на 176,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 67 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 11,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Китай (28,2% экспорта в натуральном выражении), Филиппины (9,5%) и Гонконг (8,1%) вместе составляли лишь 45,7% от общего объёма поставок, а оставшиеся 54,3% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 2,6 раза. В 2020 году экспорт сушёных слив из Северной Америки составил 379 тыс. долларов США, что на 157,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 147 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 2,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Китай (21,0% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (6,7%) и Гонконг (6,1%) вместе составляли лишь 33,8% от общего объёма поставок, а оставшиеся 66,2% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чернослива в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта сушёных слив в Северную Америку составил 5 237 тонн, что на 2,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 45,2%, со среднегодовым темпом снижения в 18,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 722 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 50,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 13,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёных слив в Северную Америку в натуральном выражении оставались Чили (28,4% импорта в натуральном выражении), Аргентина (2,2%) и Китай (0,8%), совместно формируя 31,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сушёных слив в Северную Америку увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 16 215 тыс. долларов США, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15 564 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год ключевую группу партнёров по импорту сушёных слив в стоимостном выражении в Северную Америку формировали Чили (19,6% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (2,6%) и Китай (1,3%), совместно представляя 23,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.