Рынок арбузов в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов в США колебался в период с 2018 по 2020 год из-за влияния сезонных погодных условий на внутреннее производство в ключевых штатах, таких как Флорида и Техас. В то же время растущий потребительский спрос на удобные бессемянные и мини-сорта поддерживал интерес к рынку, а значительный рост импорта помогал компенсировать снижение местных урожаев.

С 2021 года стоимость рынка начала устойчивый рост. Этому способствовала эффективная реклама в социальных сетях, таких как Instagram и TikTok, а также маркетинговые кампании, подчёркивающие питательную ценность продукта. К 2023 году эти факторы спроса, наряду с общемировым ростом затрат на сырьё и транспортировку, привели к значительному расширению рынка. Его объём достиг 1 923 тыс. тонн, а стоимость — 1 413 млн долларов США.

Инновации в продуктах также сыграли свою роль: ведущие компании выпустили новые товары, например, напитки со вкусом арбуза и средства личной гигиены с экстрактами арбуза. Кроме того, растущая популярность сырых арбузных семечек как суперфуда способствовала диверсификации рынка и привлечению новых потребительских сегментов.

Производство арбузов в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители арбузов, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов, 2017-2020

Производство арбузов в Северной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 595 тыс. тонн арбузов, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 5,2%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство арбузов в Северной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых арбузов составила 817,7 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 3,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство в стоимостном выражении упало на 17,5%, при среднегодовом темпе снижения в 6,2%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и максимума в 2019 году, разница между этими значениями составила 3,3 раза. В 2020 году экспорт арбузов из Северной Америки составил 0,5 тыс. тонн, что означает резкое падение на 47,3% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,3 тыс. тонн, а максимальное — в 2019 году — 0,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 51,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 229,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Экспорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2019 году, разрыв между этими значениями составил 3,2 раза. В 2020 году экспорт арбузов из Северной Америки в стоимостном выражении составил 0,2 млн долларов США, что на 46,9% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,1 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 0,5 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 52,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 224,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция оставалась ключевым покупателем арбузов из Северной Америки, на её долю приходилось 0,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Наименьший объём импорта был отмечен в 2018 году, а наибольший — в 2017 году, разница между этими значениями составила 4,2 раза. В 2020 году Северная Америка импортировала 234,6 тыс. тонн арбузов, что означает умеренный рост на 9,5% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 82,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 76,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 158,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017-2020 годов основу импорта в натуральном выражении составляли Мексика (34,1% импорта), Гватемала (4,3% импорта) и Гондурас (2,7% импорта), вместе на их долю приходилось 41,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Северная Америка импортировала арбузов на общую сумму 123,2 млн долларов США, что означает значительный рост на 12,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт в стоимостном выражении увеличился на 6,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 109,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов Мексика (29,0% импорта в стоимостном выражении), Гватемала (4,8% импорта) и Гондурас (3,0% импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по стоимости, совместно обеспечивая 36,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.