Рынок чернослива в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных слив в Италии увеличился с 8 064 тонн в 2018 году до 8 953 тонн в 2020 году. В этот период пандемия COVID‑19 вызвала задержки в цепочке поставок упаковки, что отложило введение в действие Регламента ЕС 2018/775 о маркировке происхождения до января 2021 года.

После вступления в силу правила о маркировке происхождения объём рынка упал до 8 080 тонн в 2021 году, что особенно затронуло сливы, упакованные в Италии из импортного сырья. В 2022 году объём резко восстановился до 9 298 тонн из‑за кризиса производства в итальянском фруктовом секторе, вызванного экстремальными погодными условиями, ростом затрат и фитосанитарными проблемами, что привело к увеличению импорта.

В 2023 году последовало резкое снижение до 7 064 тонн, что совпало с запуском скоординированной системы контроля за прослеживаемостью агропродовольственной продукции и обеспечением соблюдения правил маркировки. Маркетинговые кампании по продвижению премиальных калифорнийских слив продолжали ориентироваться на итальянских потребителей. В 2024 году были представлены европейские политические предложения, направленные на поддержку гибкости сельского хозяйства и адаптации к изменению климата.

Производство чернослива в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 22-е место в мире по производству сушёных слив.

Крупнейшие производители чернослива, 2017-2020

Мировая карта производства чернослива, 2017-2020

В 2020 году в Италии было произведено 603,6 тонн сушёных слив, что означает небольшое снижение на 3,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 37,8%, при среднегодовом темпе снижения в 14,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 36,5%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 1,5%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сушёных слив в Италии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 3 344 тыс. долларов США, что соответствует увеличению на 19,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 11,6%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 4,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 536 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — 33,0%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт чернослива из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сушёных слив из Италии снижается третий год подряд. В 2020 году Италия экспортировала 324 тонны сушёных слив, что на 28,9% меньше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 66,1%, при среднегодовом темпе снижения в 30,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017-2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Словения (13,9% экспорта в натуральном выражении), Германия (12,6%) и Чехия (10,8%) вместе составили лишь 37,2% от общего объёма, в то время как оставшиеся 62,8% были распределены среди многочисленных более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сушёных слив из Италии в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году Италия экспортировала сушёных слив на сумму 1 795 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 12,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 51,8%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 21,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для экспорта сушёных слив в стоимостном выражении: Швеция (16,0% экспорта в стоимостном выражении), Словения (13,8%) и Чехия (11,6%) вместе взяли лишь 41,5% от общего объёма, в то время как многие более мелкие партнёры имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чернослива в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сушёных слив в Италию в натуральном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 8 673 тонны, что эквивалентно умеренному росту на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 9,6%, при среднегодовом темпе снижения в 3,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 028 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — 16,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чили (43,8% импорта в натуральном выражении), США (16,7%) и Франция (12,6%) выделялись как основные рынки для импорта в натуральном выражении, вместе представляя 73,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сушёных слив в Италию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году Италия импортировала сушёных слив на сумму 28 566 тыс. долларов США, что означает увеличение на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,9%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 4,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 28 566 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — 20,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Чили (35,0% импорта в стоимостном выражении), США (28,0%) и Франция (12,3%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 75,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.