Рынок чая в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Структурные изменения на турецком рынке чая начались в 2018 году, когда производство и маркетинг были открыты для частного сектора. Это положило конец государственной монополии и создало конкуренцию между государственной компанией ЧАЙКУР и частными фирмами. ЧАЙКУР поддерживал рынок, устанавливая оптовые цены и регулируя условия продаж для стимулирования торговли. В 2020 году государственная закупочная цена на свежие чайные листья и крупные закупки ЧАЙКУР в объёме 752 тыс. тонн оказали прямую поддержку производителям, что способствовало росту объёма рынка до 1 468 тыс. тонн. В следующем году рекордные закупки ЧАЙКУР в размере 853 тыс. тонн свежих листьев и повышение закупочной цены помогли сохранить стабильность рынка на том же уровне.

Объём рынка резко сократился до 1 274 тыс. тонн в 2022 году, в основном из-за неблагоприятных климатических условий, снизивших урожай, и ухода крупного игрока — компании Lipton, прекратившей местное производство. В 2023 году рынок восстановился до 1 368 тыс. тонн, чему способствовали продолжающиеся инвестиции в модернизацию, повышение стандартов качества в отрасли и растущие мировые тенденции потребления чая, которые поддержали внутреннюю активность.

Производство чая в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала пятое место в мире по производству чая.

Крупнейшие производители чая, 2017-2020

Мировая карта производства чая, 2017-2020

В 2020 году в Турции было произведено 1 451 тыс. тонн чая, что на 3,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 481 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 4,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 13,9%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство чая в Турции возобновило рост. В 2020 году стоимость произведённого чая составила 5 258 млн долларов США, что на 1,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 15,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 196 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 13,2%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт чая из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт чая из Турции растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 4 920 тонн, что на 12,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 750 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 28,9%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 16,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта чая в натуральном выражении были Бельгия (30,7% от общего объёма экспорта), Грузия (18,8%) и Германия (11,7%). Вместе эти три страны составляли 61,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт чая из Турции в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году Турция экспортировала чая на сумму 17 835 тыс. долларов США, что на 10,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 29,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 718 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 45,8%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 17,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Бельгия, Германия и Кипр — оставались ключевыми направлениями для экспорта чая в стоимостном выражении, вместе занимая 57,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чая в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт чая в Турцию растёт второй год подряд. В 2020 году Турция импортировала 16 000 тонн чая, что на 12,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 14 262 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 32,2%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 36,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта чая в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Шри-Ланке, чья доля достигала 75,5% от общего объёма поставок, а остальной объём приходился на других партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт чая в Турцию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году Турция импортировала чая примерно на 44 366 тыс. долларов США, что на 8,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 35 476 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 31,6%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Шри-Ланка занимала 71,3% от общего объёма импорта чая в стоимостном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.