Рынок риса в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка риса в Турции увеличился с 1,1 млн тонн в 2018 году до 1,3 млн тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен государственной поддержкой внутреннего производства через режим переработки внутри страны (Dahilde İşleme Rejimi) и высокими мировыми ценами, что стимулировало местных фермеров. Кроме того, внедрение современных агротехник, таких как лазерное выравнивание полей, и разработка более 90 сортов риса государственными институтами повысили урожайность и объёмы производства. Растущее предпочтение потребителей местному рису также поддержало внутренний спрос.

В 2021 году объём рынка сократился до 1,1 млн тонн, в основном из-за резкого падения импорта. Затем он восстановился, достигнув 1,4 млн тонн к 2023 году. Восстановление совпало с глобальным дефицитом поставок риса, вызванным неблагоприятными погодными условиями в Китае и Пакистане, а также войной в Украине, что привело к росту цен и усилению зависимости от внутреннего производства. Продолжающиеся государственные стимулы и режим переработки внутри страны поддержали местное производство и экспорт, особенно в страны Ближнего Востока.

Производство риса в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители риса, 2017-2020

Мировая карта производства риса, 2017-2020

После двухлетнего роста производство риса в Турции сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 1 000 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году производство составило 980 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 2,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства риса в Турции в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2018 году был достигнут максимальный показатель — 555,8 млн долларов США, что на 11,6% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году стоимость производства составила 508,3 млн долларов США, что на 5,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 2,1%, со среднегодовым темпом роста 0,7%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт риса из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт риса из Турции в натуральном выражении увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 202,1 тыс. тонн. В 2020 году экспорт составил 234,1 тыс. тонн, что на 15,8% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 24,2%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта риса из Турции в натуральном выражении оставались Ирак (28,1% от общего объёма), Сирия (26,3%) и Ливия (16,6%). Вместе эти три страны обеспечивали 71,0% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения экспорт риса из Турции в стоимостном выражении вырос. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 108,6 млн долларов США. В 2020 году экспорт составил 121,4 млн долларов США, что на 11,8% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,0%. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 21,8%, со среднегодовым темпом снижения 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами Турции по экспорту риса в стоимостном выражении были Ирак (30,6% от общей стоимости), Сирия (22,9%) и Ливия (17,2%). Вместе на эти три страны приходилось 70,8% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт риса в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт риса в Турцию в натуральном выражении растёт второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 408,1 тыс. тонн, что на 23,5% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году импорт вырос на 27,6%, а в 2020 году составил 584,5 тыс. тонн, что на 12,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 9,6%, со среднегодовым темпом роста 3,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками риса в Турцию в натуральном выражении были Китай (31,1% от общего объёма импорта), Индия (14,3%) и Греция (11,0%). Вместе эти три страны обеспечивали 56,4% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта риса в Турцию в стоимостном выражении увеличивается второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный показатель — 205,6 млн долларов США, что на 13,5% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году импорт вырос на 19,3%, а в 2020 году составил 288,9 млн долларов США, что на 17,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками риса в Турцию в стоимостном выражении были Китай (26,1% от общей стоимости импорта), Индия (15,5%) и Греция (11,6%). Вместе эти три страны обеспечивали 53,1% от общего объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.