Рынок чая в Сальвадоре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка чая в Сальвадоре в 2018–2023 годах демонстрировал заметные колебания: с 733,5 т в начале периода до 755,0 т в конце. После падения до 687,2 т в 2019 году потребление резко выросло до 768,3 т в 2020-м, а затем постепенно снижалось в течение двух последующих лет. Внутреннее производство оставалось относительно стабильным, составляя около 670 т в год, что указывает на то, что изменения в объёмах импорта были основным фактором, влиявшим на размер рынка.

В 2022 году рынок сократился до 727,2 т. Это снижение совпало с высокой инфляцией в 7,3%, которая уменьшила покупательную способность потребителей. В том же году местная компания Lafiroa вывела на рынок новые сорта специализированного чая с уникальными ингредиентами и расширила своё присутствие в региональных отелях и ресторанах. Эти шаги были поддержаны дипломатическим признанием и международными наградами, что свидетельствует о росте в премиальном сегменте, несмотря на общие экономические трудности.

Производство чая в Сальвадоре

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители чая, 2018-2021

Мировая карта производства чая, 2018-2021

В 2021 году в Сальвадоре было произведено 672,8 тонн чая, что на 0,8% меньше, чем в 2020 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 663,5 тонны, а максимальный — в 2020 году — 677,9 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2019 году — на 2,0%, а наибольший рост — в 2020 году — на 2,2%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт чая из Сальвадора

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2019 году — 22 494 кг, а затем упал до минимума в 2020 году — 649 кг, что означает разницу в 35 раз. В 2021 году поставки чая из Сальвадора за рубеж составили 5 948 кг, увеличившись на 817,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2020 году — на 97,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 1 556,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год Никарагуа (с долей 68,7% от общего объёма) и Гондурас (23,4%) вместе формировали 92,1% всего экспорта чая в натуральном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Экспорт достиг максимума в 2019 году — 99 тыс. долларов США, а затем снизился до минимума в 2020 году — 10 тыс. долларов США, что означает разницу в 9,7 раз. В 2021 году объём экспорта чая из Сальвадора составил 49 тыс. долларов США, что соответствует резкому росту на 381,5% по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 89,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 395,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Никарагуа и Гондурас были основными направлениями экспорта в стоимостном выражении, совместно занимая 92,2% от общего объёма, в то время как остальная доля приходилась на другие рынки.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт чая в Сальвадор

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимума в 2019 году — 46 194 кг, а затем вырос до пика в 2020 году — 91 089 кг, что означает двукратную разницу. В 2021 году Сальвадор импортировал 70 081 кг чая, что соответствует снижению на 23,1% в годовом исчислении. Наибольший рост импорта произошёл в 2020 году — на 97,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта чая в натуральном выражении в Сальвадор были Коста-Рика (24,1% импорта), Мексика (23,9% импорта) и США (23,2% импорта), которые вместе составляли 71,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. Импорт достиг минимума в 2019 году — 423 тыс. долларов США, а затем вырос до пика в 2020 году — 1 074 тыс. долларов США, что означает разницу в 2,5 раза. В 2021 году Сальвадор импортировал чай на сумму, соответствующую снижению на 39,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост импорта произошёл в 2020 году — на 153,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В течение 2018–2021 годов Коста-Рика (31,8% импорта в стоимостном выражении), США (21,4% импорта) и Мексика (17,3% импорта) оставались ключевыми направлениями импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 70,4% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.