Рынок бобовых овощей в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка бобовых овощей в Сербии в 2018 году составил 59 324 т. Рост поддерживался увеличением экспортных квот по Соглашению о свободной торговле с Турцией, а также активностью государственных и частных производителей. В 2019 году объём снизился до 56 121 т, но в 2020 году восстановился до 57 872 т. Этому способствовали меры государственной поддержки и ориентация на местное производство, которые помогли стабилизировать отрасль на фоне глобальных сбоев в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19.

С 2021 года объём рынка продолжил снижаться: до 54 044 т в 2021 году и 51 541 т в 2022 году. Эта тенденция совпала с введением новых правил маркировки и упаковки, соответствующих европейским нормам, что повлияло на доступ на рынок и конкурентоспособность продукции. Одновременно на отрасль воздействовали глобальные вызовы, включая колебания цен на энергоносители и логистические проблемы. В 2023 году объём рынка сократился до 50 018 т.

Производство бобовых овощей в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

После двухлетнего спада производство бобовых овощей в Сербии увеличилось. В 2020 году в Сербии было произведено 57 873 тонн бобовых овощей, что означает скромный рост на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 14,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 56 077 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 12,7%.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт бобовых овощей из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. С 2017 по 2018 год амплитуда колебаний составила 2,1 раза. В 2020 году экспорт бобовых овощей из Сербии достиг 98,8 тонн, что соответствует резкому росту на 27,3% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 110,5 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 29,7%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 109,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении сформировали Венгрия (46,2% экспорта), Босния и Герцеговина (33,0% экспорта) и Черногория (6,4% экспорта), их совокупная доля составила 85,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания в показателях рынка. Наивысший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а самый низкий — в 2019 году, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году поставки бобовых овощей из Сербии за рубеж составили 62,3 тыс. долларов США, что означает рост на 65,1% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 37,7 тыс. долларов США. Максимальное значение было отмечено в 2018 году — 78,0 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 51,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 75,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Венгрия (41,5% экспорта в стоимостном выражении), Босния и Герцеговина (26,7% экспорта) и Черногория (14,0% экспорта) возглавляли рейтинг покупателей бобовых овощей из Сербии, их совокупная доля достигла 82,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей в Сербию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. С минимума в 2018 году до максимума в 2019 году объёмы варьировались в 4,3 раза. В 2020 году объём импорта бобовых овощей в Сербию составил 97,0 тонн, что на 20,1% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 28,1 тонн. Максимальное значение было отмечено в 2019 году — 121,4 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 62,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 332,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Польша, Албания и Египет — оставались центральными для импорта в натуральном выражении, вместе занимая 73,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания в показателях рынка. Объёмы достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2018 году, с разницей в 3,6 раза. В 2020 году Сербия импортировала бобовых овощей на сумму 109,3 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 32,7 тыс. долларов США. Максимальное значение было отмечено в 2019 году — 118,8 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 55,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 263,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (37,8% импорта в стоимостном выражении), Албания (29,2% импорта) и Египет (13,6% импорта) продолжали возглавлять список поставщиков бобовых овощей в Сербию, совместно занимая 80,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.