Рынок баранины и козлятины в Иране

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок баранины и козлятины в Иране демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Общий объём рынка начался с 421,6 тыс. тонн в 2018 году, затем резко сократился до 305,8 тыс. тонн в 2019 году. Восстановление началось в 2020 году, когда рынок вырос до 369,8 тыс. тонн, за которым последовал сильный рост до 553,7 тыс. тонн в 2021 году. Рост продолжился, хотя и более медленными темпами, достигнув пика в 590,4 тыс. тонн в 2022 году, а затем произошла небольшая коррекция до 557,1 тыс. тонн в 2023 году.

Импорт баранины и козлятины резко упал с 40,5 тыс. тонн в 2018 году до всего 0,6 тыс. тонн в 2021 году, что указывает на период сильно сокращённого иностранного предложения. Эта тенденция изменилась с 2022 года: импорт восстановился до 20,1 тыс. тонн в 2023 году, а затем резко вырос до 44,4 тыс. тонн в 2024 году. Этот последний рост был обусловлен прямым государственным вмешательством для регулирования рынка. Власти начали ежедневные поставки замороженного мяса из таких стран, как Монголия, Австралия и Россия, распределяя его через тегеранские рынки фруктов и овощей по контролируемым ценам для борьбы с внутренней инфляцией, которая превысила 40% для красного мяса. Государственная компания Livestock Support Company сыграла ключевую роль в этой схеме импорта и распределения, направленной на стабилизацию предложения для потребителей.

Производство баранины и козлятины в Иране

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Иран занимал 17-е место по производству мяса овец и коз в период 2017–2020 годов.

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство мяса овец и коз в Иране возросло. В 2020 году в стране было произведено 365,1 тыс. тонн этого мяса, что на 29,9% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 35,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 281,0 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 32,5%.

Годовая динамика производства в Иране в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт баранины и козлятины из Ирана

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2018 году экспорт мяса овец и коз из Ирана составил 1 тонну, что означает резкое сокращение на 83,4% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Объединённые Арабские Эмираты и Оман, на которые в совокупности приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2018 году экспортные поставки мяса овец и коз из Ирана в денежном выражении достигли 0,0 млн долларов США, что соответствует значительному сокращению на 89,8% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями иранского мяса овец и коз в денежном выражении оставались Оман и Объединённые Арабские Эмираты, на которые в совокупности приходилось 100,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Иран

Импорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. С пика в 2018 году до минимума в 2020 году объёмы импорта изменились в 8,7 раза. В 2020 году импорт мяса овец и коз в Иран составил 4 668 тонн, сократившись на 81,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 40 543 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 111,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными поставщиками мяса овец и коз в натуральном выражении были Австралия (24,3% импорта), Россия (22,1% импорта) и Грузия (15,6% импорта), которые вместе занимали 62,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Пик пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с амплитудой колебаний в 9,3 раза. В 2020 году Иран импортировал мяса овец и коз на сумму, которая на 80,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 284,3 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 121,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками импорта мяса овец и коз в Иран в денежном выражении оставались Австралия (27,7% импорта), Россия (22,0% импорта) и Грузия (14,8% импорта), которые вместе занимали 64,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг.