Рынок баранины и козлятины на Сан-Томе и Принсипи

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок баранины и козлятины в Сан-Томе и Принсипи вырос с 20,9 тонн в 2018 году до 31,1 тонн в 2023 году. Общий рост был прерван временным снижением в 2020 году, когда объём рынка упал на 12% до 21,0 тонн. Восстановление началось после 2020 года: в 2021 году рост составил 18%, а в 2022 году — резкий скачок на 23% до 30,5 тонн. В 2023 году рост замедлился до 2%, и объём рынка стабилизировался на уровне 31,1 тонн.

Основным источником предложения на рынке стало внутреннее производство, которое увеличилось с 18,0 тонн до 30,0 тонн за шестилетний период. Одновременно импорт сократился с 2,9 тонн до 1,1 тонн, что привело к сдвигу структуры предложения в сторону местного мяса.

Производство баранины и козлятины на Сан-Томе и Принсипи

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

После двухлетнего роста производство мяса овец и коз в Сан-Томе и Принсипи сократилось. В 2020 году в стране было произведено 20 180 кг этого мяса, что означает значительное снижение на 10,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 26,1%, при среднегодовом темпе роста 8,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 22 540 кг. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году — 25,2%.

Годовая динамика производства на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт баранины и козлятины с Сан-Томе и Принсипи

Как видно из обзора рынка, экспорт мяса овец и коз из Сан-Томе и Принсипи отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.

Импорт баранины и козлятины на Сан-Томе и Принсипи

Импорт в натуральном выражении, кг

Поставки мяса овец и коз в Сан-Томе и Принсипи снизились второй год подряд. В 2020 году импорт составил 834 кг, что означает резкое сокращение на 36,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 53,7%, при среднегодовом темпе снижения 22,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 862 кг. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 54,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 59,0%.

Годовая динамика импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах Португалия была практически единственным поставщиком мяса овец и коз в Сан-Томе и Принсипи, обеспечивая 99,6% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. С максимума в 2018 году до минимума в 2020 году импорт изменился в 3,7 раза. В 2020 году стоимость импорта мяса овец и коз в Сан-Томе и Принсипи составила 9 975 долларов США, что отражает резкое сокращение на 25,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 37 372 доллара США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 64,3%, а наибольший рост — в 2018 году — 71,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах импорт мяса овец и коз в стоимостном выражении в Сан-Томе и Принсипи был почти полностью связан с Португалией, чья доля составила 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в денежном выражении, 2017-2020 гг.