Рынок баклажанов в Гане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баклажанов в Гане с 2018 по 2020 год оставался стабильным, составляя около 51,4 тыс. тонн в год. В этот период международный спрос на ганские баклажаны значительно вырос: экспорт увеличился на 437,5% с 2017 по 2019 год, достигнув ключевых рынков, таких как Канада, Великобритания и США. Хотя в 2020 году экспортные цены резко упали, что указывало на более широкие рыночные сбои, внутреннее производство и размер рынка в основном не пострадали.

В 2021 году рынок заметно расширился: производство выросло до 53 713 тонн, а объём рынка увеличился на 4,35% до 53 643 тонн. Этот рост был поддержан реализацией Плана инвестиций в сельское хозяйство Ганы (2018-2021), который включал проекты развития ирригации для укрепления производства овощей. Одновременно растущая осведомлённость о здоровье и расширяющееся население со средним доходом начали стимулировать более высокое внутреннее потребление свежих продуктов, таких как баклажаны.

После пика 2021 года объём рынка немного снизился в 2022 и 2023 годах, составив 52 773 тонны. Это падение произошло, несмотря на третий год подряд роста экспорта, который достиг 155 тонн в 2023 году. Потери после сбора урожая, связанные с сохраняющимися проблемами в холодильном хранении и транспортной инфраструктуре, ограничили объём, доступный для внутреннего рынка. В ответ и государственные, и частные инициативы ускорились, например, инвестиции в солнечные холодильные камеры и запуск Фонда зелёного финансирования Ганы в 2024 году, направленные на повышение эффективности цепочек поставок и поддержку фермеров.

Производство баклажанов в Гане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

В 2020 году в Гане было произведено 51 428 тонн баклажанов, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост производства был зафиксирован в 2018 году — 0,1%.

Годовая динамика производства в Гане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баклажанов из Ганы

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2019 году и снизился до минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 5,2 раза. В 2020 году из Ганы было вывезено 22 048 кг баклажанов, что на 49,0% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 43 242 кг. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — 287,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем баклажанов из Ганы были Соединённые Штаты, на которые пришлось 70,7% всего экспорта в натуральном выражении, а остальной объём распределился между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок характеризовался высокой волатильностью в эти годы. Экспорт достиг максимума в 2019 году и минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 9,1 раза. В 2020 году Гана экспортировала баклажанов на сумму 27,3 тыс. долларов США, что на 74,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2019 году — 108,7 тыс. долларов США. Наибольший рост по стоимости произошёл в 2019 году — 574,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год на Соединённые Штаты приходилось 71,3% всего экспорта баклажанов из Ганы в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Гану

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 53 раза. В 2020 году Гана импортировала 20 кг баклажанов, что на 94,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 1 057 кг. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — 62,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Ливан играл ведущую роль в импорте баклажанов в Гану в натуральном выражении, его доля составила 74,7% от общего объёма, а остальная часть распределилась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок характеризовался высокой волатильностью в эти годы. Импорт достиг максимума в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 6,5 раза. В 2020 году Гана импортировала баклажанов на сумму 0,1 тыс. долларов США, что на 77,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2018 году — 0,8 тыс. долларов США. Наибольший рост по стоимости произошёл в 2018 году — 87,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками баклажанов в Гану в стоимостном выражении были Нидерланды и Ливан, их совокупная доля составила 95,9% от общего объёма импорта, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг.