Рынок баклажанов в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых баклажанов в Австрии в период с 2018 по 2023 год демонстрировал колебания. В 2018 году он составлял 4 586 т, затем в 2019 году снизился до 4 426 т, а в 2020 году значительно вырос до 5 074 т. В последующие три года рынок стабилизировался на уровне около 5 000 т, достигнув 5 129 т в 2023 году. В стоимостном выражении рынок увеличился с 7,4 млн долларов США в 2018 году до 9,2 млн долларов США в 2023 году, при этом в 2020 году наблюдался заметный рост, а затем наступила относительная стабильность.

В начале 2024 года на рынок повлияли несколько факторов. Низкая урожайность фруктов и овощей по всей Европе сказалась на условиях поставок. Были объявлены новые правила ЕС по маркетинговым стандартам, которые вступят в силу в 2025 году и направлены на улучшение информирования потребителей и сокращение пищевых отходов. Одновременно технологические достижения в области охлаждения и упаковки в модифицированной газовой среде повысили срок годности свежей продукции, а сектор органических продуктов питания в Европе продолжал расширяться.

Производство баклажанов в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

Производство баклажанов в Австрии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 420 тонн баклажанов, что на 21,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 33,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,2%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство баклажанов в Австрии увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых баклажанов составила 2 679 тыс. долларов США, что на 31,0% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 44,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,0%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт баклажанов из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт баклажанов из Австрии сократился. В 2020 году страна экспортировала 417 тонн баклажанов, что на 35,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 647 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 52,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта баклажанов из Австрии в натуральном выражении оставались Германия (56,2% экспорта), Словения (19,0% экспорта) и Нидерланды (7,6% экспорта). Вместе они составляли 82,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт баклажанов из Австрии сократился. В 2020 году экспорт составил 786 тыс. долларов США, что на 30,5% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Максимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2019 году — 1 131 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 55,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту баклажанов из Австрии в стоимостном выражении были Германия (55,0% экспорта), Словения (17,5% экспорта) и Нидерланды (8,0% экспорта). Вместе они составляли 80,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Австрия импортировала 4 070 тонн баклажанов, что на 4,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 4 071 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 4,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 4,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками баклажанов в Австрию в натуральном выражении были Испания (39,1% импорта), Турция (27,4% импорта) и Италия (13,6% импорта). Вместе они составляли 80,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Австрия импортировала баклажаны на сумму 7 194 тыс. долларов США, что на 14,9% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 6 261 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками баклажанов в Австрию в стоимостном выражении были Испания (43,4% импорта), Турция (21,3% импорта) и Италия (16,3% импорта). Вместе они составляли 81,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.