Рынок арбузов и дынь в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов и дынь в Северной Америке сократился с 2,8 млн т в 2018 году до 2,4 млн т в 2021 году. Рекордное производство арбузов в США в 2018 году, обеспеченное стабильной площадью посевов и ростом урожайности, изначально поддерживало высокий уровень рынка. Однако неблагоприятные погодные условия в 2019 году снизили урожай и предложение, а ограничения из-за COVID-19 в 2020 году нарушили цепочки поставок и потребительское поведение, что привело к дальнейшему спаду.

С 2021 года рынок начал восстанавливаться, несмотря на снижение доступности арбузов из-за сокращения посевных площадей и низкой урожайности. Внедрение новых продуктовых сегментов, таких как мини-арбузы и бессемянные сорта в 2022 году, продвигаемых через инновационные кампании в социальных сетях, стимулировало спрос. К 2023 году возросший летний спрос на свежие дыни и расширенные программы производителей с улучшенной логистикой помогли поднять объём рынка до 2,6 млн т.

В 2024 году производство арбузов в США достигло 3,7 млрд фунтов, хотя потребление немного снизилось. В этом году были запущены напитки и косметика со вкусом дыни, а глобальные факторы, такие как рост фрахтовых расходов и экстремальные погодные условия в странах-экспортёрах, повлияли на рыночную динамику.

Производство арбузов и дынь в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

Производство арбузов и дынь в Северной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 2 215 тыс. тонн арбузов и дынь, что означает умеренное снижение на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 19,1%, при среднегодовом темпе снижения в 6,8%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство арбузов и дынь в Северной Америке снижалось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых арбузов и дынь составила 1 221 млн долларов США, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 28,6%, при среднегодовом темпе снижения в 10,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 795 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 30,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 5,0%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов и дынь из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году — 0,4 тыс. тонн, а максимума — в 2019 году — 1,0 тыс. тонн, что означает 2,4-кратный рост. В 2020 году экспорт арбузов и дынь из Северной Америки составил 0,5 тыс. тонн, что соответствует резкому снижению на 47,0% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 144,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Стоимость экспорта достигла минимума в 2018 году — 0,3 млн долларов США, а максимума — в 2019 году — 0,5 млн долларов США, что означает двукратный рост. В 2020 году стоимость экспорта арбузов и дынь из Северной Америки составила 0,3 млн долларов США, что отражает снижение на 46,2% в годовом исчислении. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 96,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция была крупнейшим направлением для экспорта арбузов и дынь из Северной Америки в стоимостном выражении, на её долю приходилось 1,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта арбузов и дынь в Северную Америку увеличивался второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 313,4 тыс. тонн арбузов и дынь, что на 3,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 178,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 59,9%, а наибольший рост — в 2019 году, на 69,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта в натуральном выражении в период с 2017 по 2020 год указывает на диверсифицированный набор партнёров: Мексика (23,4% импорта в натуральном выражении), Гватемала (13,6%) и Гондурас (8,6%) вместе составляли лишь 45,6% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 54,4% распределялись среди многочисленных более мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт арбузов и дынь в Северную Америку сокращался третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 209,1 млн долларов США, что осталось практически на том же уровне, что и в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 5,1%, при среднегодовом темпе снижения в 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Страновой состав импорта в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год был диверсифицирован: Мексика (20,6% импорта в стоимостном выражении), Гватемала (14,9%) и Гондурас (9,2%) вместе формировали лишь 44,7% от общего объёма потоков, а оставшиеся 55,3% распределялись среди широкого круга других направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.