Вьетнам наращивает экспорт джекфрута и ищет рынки за пределами Китая

Экспорт превысил $164 млн

Экспорт вьетнамского джекфрута сохранил положительную динамику в первые семь месяцев 2026 года: стоимость поставок превысила $164 млн, сообщает Kenh14. Это на 12% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Джекфрут вошел в число основных экспортных позиций плодоовощного сектора страны.

Только в июле экспорт составил около $11,8 млн, увеличившись на 33% к июлю 2025 года. На джекфрут пришлось примерно 3,4% всей экспортной выручки Вьетнама от плодоовощной продукции. Он занял восьмое место среди ведущих экспортных товаров отрасли. По сравнению с крупнейшими позициями сегмента объем пока невелик, но коммерческое значение продукта растет.

Китай оформляет официальный доступ

Китай остается важнейшим рынком для вьетнамского джекфрута. Покупателей привлекают крупные дольки, насыщенный желтый цвет, сладость и характерный аромат. Некоторые китайские СМИ высоко оценивали импортный продукт из Вьетнама. Он сохраняет спрос у части потребителей, даже если продается дороже плодов местного производства.

С 1 июня 2026 года свежий вьетнамский джекфрут официально допущен к поставкам в Китай по формальным торговым каналам после утверждения фитосанитарных требований Главным таможенным управлением КНР. До этого для официального экспорта не существовало полной правовой базы. Свежий джекфрут также вошел в число пяти сельскохозяйственных товаров, протоколы по которым Вьетнам и Китай подписали в 2025 году, наряду с перцем чили, маракуйей, рисовыми отрубями и необработанными съедобными птичьими гнездами.

Китай расширяет собственное производство джекфрута на Хайнане, в Гуанси и Юньнани, стремясь снизить зависимость от импорта. Однако, по данным Kenh14, климатические условия во многих районах приводят к неоднородному качеству, поэтому местным плодам сложно конкурировать с продукцией из Юго-Восточной Азии. Официальный доступ дает вьетнамским производителям и экспортерам возможность увеличить поставки, но развитие китайских плантаций останется долгосрочным фактором конкуренции.

Переработка помогает диверсификации

Вьетнамские компании дополняют поставки свежих плодов производством сушеного и замороженного джекфрута, а также другой переработанной продукции. Переработка увеличивает срок хранения, упрощает выход на удаленные рынки и снижает зависимость от одного направления. Она также дает экспортерам больше возможностей, когда продаже свежих плодов мешают требования к качеству, длительная перевозка или сезонность предложения.

Помимо Китая, вьетнамский джекфрут постепенно выходит на рынки Южной Кореи, Японии, США и ряда европейских стран. Требования к качеству и доступу на эти рынки обычно строже. Их освоение зависит от стабильности производства, соблюдения фитосанитарных норм, подходящих методов переработки и сохранения качества в более длинных цепочках поставок.

Перспективы спроса и производства

У мирового спроса на тропические фрукты сохраняется потенциал роста. Перспективы экспорта вьетнамского джекфрута в оставшиеся месяцы 2026 года также оцениваются положительно, поскольку потребление плодоовощной продукции в Китае и странах Северо-Восточной Азии обычно растет в праздничный и предновогодний периоды.

Агрономические свойства культуры могут поддержать ее долгосрочное развитие. Международные специалисты, на которых ссылается Kenh14, считают джекфрут относительно устойчивым к засухе, способным приспосабливаться к разным условиям и не требующим больших трудозатрат после достижения зрелости. Эти качества становятся важнее на фоне учащения экстремальных погодных явлений. Плод также содержит клетчатку, белок и антиоксидантные соединения: в 100 г мякоти содержится около 1,72 г белка. Однако коммерческий рост будет зависеть от способности Вьетнама сочетать свойства продукта со стабильным качеством, соблюдением норм и достаточными перерабатывающими мощностями для обслуживания рынков за пределами соседнего Китая.