Польские экспортёры говядины нацелились на Японию и Гонконг

Польша представила говядину азиатским покупателям

Польша намерена увеличить продажи говядины в Японию и Специальный административный район Гонконг, поскольку мясная отрасль ищет новых покупателей за пределами Европейского союза. Как сообщает Agronews, представители азиатских компаний, занимающихся закупкой, импортом, переработкой и дистрибуцией мяса, встретились с чиновниками Министерства сельского хозяйства и развития села Польши. Стороны обсудили торговые возможности и развитие долгосрочных деловых связей.

Государственный секретарь Яцек Черняк представил экспортный потенциал польских мясных компаний. По его словам, Япония и Гонконг уже являются важными покупателями польского мяса, а говядина занимает заметное место среди агропродовольственных товаров, поставляемых на эти рынки. Министерство рассчитывает, что прямые контакты с импортёрами ускорят рост торговли, однако о контрактах или предполагаемых объёмах поставок не сообщалось.

В переговорах также участвовали заместитель главного ветеринарного врача Каролина Флорек и руководитель отдела Азии департамента поддержки экспорта Национального центра поддержки сельского хозяйства Павел Заремба. Их участие подчёркивает два практических условия расширения продаж: поиск коммерческих партнёров по всей цепочке поставок и сохранение разрешений на экспорт продукции животного происхождения.

Агропродовольственный экспорт растёт на обоих рынках

По данным Agronews, за первые шесть месяцев 2026 года польский агропродовольственный экспорт в Японию превысил 38,5 млн евро против 37,2 млн евро за аналогичный период предыдущего года. Рост составил около 3,5%. Статистика относится ко всей агропродовольственной продукции, а не только к говядине, поэтому показывает общее развитие рынка, но не раскрывает стоимость или объём поставок польского мяса.

В Гонконге динамика оказалась заметно выше. В первом полугодии 2026 года польский агропродовольственный экспорт превысил 27,7 млн евро по сравнению с 23 млн евро годом ранее, увеличившись примерно на 20%. Такой рост повышает значимость Гонконга для польских поставщиков продовольствия, хотя имеющиеся данные не позволяют определить, какие именно товары обеспечили прибавку.

Для мясной отрасли появление стабильных покупателей за пределами ЕС может расширить сбыт внутреннего производства и снизить зависимость от колебаний европейского спроса. Япония и Гонконг привлекательны тем, что часть их потребителей готова платить больше за качественное мясо. Поэтому польские компании позиционируют говядину как премиальный европейский продукт, а не пытаются конкурировать исключительно объёмами.

Доступ к рынку должен привести к контрактам

Высокие требования Японии к безопасности пищевых продуктов, здоровью животных, прослеживаемости и качеству делают доступ к рынку ценным, но сложным с операционной точки зрения. Присутствие в стране способно укрепить репутацию польских премиальных продуктов в Азии, однако экспортёрам необходимо постоянно соблюдать ветеринарные и санитарные условия. Соответствие нормам требуется не только при выходе на рынок, но и для регулярных поставок.

Само наличие разрешения на экспорт не гарантирует продаж. Компаниям нужны импортёры, дистрибьюторы, переработчики и конечные покупатели, готовые размещать повторные заказы. В делегацию вошли представители компаний с разных этапов цепочки поставок, что позволило обсудить путь продукции от закупки и импортного оформления до переработки и местной дистрибуции.

Визит организовал Союз производителей и работодателей мясной промышленности в рамках софинансируемой ЕС программы «Европейская говядина на азиатских рынках — продолжение». Главным коммерческим показателем станет появление новых контрактов и увеличение поставок говядины. Пока соглашения не раскрыты, рост экспорта в первом полугодии остаётся позитивным рыночным сигналом, но ещё не подтверждает существенного расширения продаж польской говядины.