Мексика обошла Китай и стала крупнейшим импортёром свинины в мире

Мексика обошла Китай и стала крупнейшим покупателем свинины в мире

Мировая торговля свининой за последнее десятилетие радикально перестроилась — об этом говорится в исследовании Agricultural Market Information Company (AMI), на которое ссылается agrodigital.com. Мексика теперь возглавляет мировой рейтинг импортёров свинины, почти удвоив закупки за десять лет, тогда как Китай отошёл от рекордных объёмов, которыми характеризовался его рынок после африканской чумы свиней (АЧС).

По прогнозу AMI, пятёрка крупнейших импортёров в 2026 году в совокупности останется примерно на прежнем уровне — около 5,7 млн тонн, столько же, сколько годом ранее. Но за этой стабильностью скрываются резкие сдвиги между отдельными странами, которые перекраивают географию торговли свининой.

Спрос Мексики бьёт рекорд

Мексика лидирует с прогнозом 1,72 млн тонн в 2026 году — это исторический максимум. Страна почти удвоила годовой импорт по сравнению с уровнем десятилетней давности и стала самым динамичным источником спроса на мировом рынке. Второе место занимает Япония: исследование описывает её закупки как стабильные и предсказуемые из года в год, без заметных колебаний.

Рост импорта идёт вслед за растущим внутренним потреблением. В 2025 году Мексика закрепилась в числе крупнейших в мире потребителей мясного белка: на каждого жителя пришлось в среднем 77 кг мяса в год — курятины, говядины и свинины, по данным публикаций, на которые ссылается agrodigital.com.

Отступление Китая меняет потоки

Китай, теперь на третьем месте, выглядит совершенно иначе, чем десятилетие назад. Распространение АЧС в 2018–2020 годах вынудило страну к массовым закупкам — до 5,3 млн тонн в 2020 году, чтобы компенсировать внутренние потери. С тех пор Китай системно наращивал собственное свиноводство, постепенно снижая зависимость от импорта. На 2026 год AMI оценивает китайский импорт всего в 1 млн тонн — отражение внутреннего восстановления.

Филиппины и Южная Корея замыкают список ведущих импортёров, причём с объёмами заметно ниже первой тройки. Оба азиатских рынка немного увеличивают закупки, но остаются второстепенными игроками мирового спроса.

Что это значит для торговых потоков

Для импортёров и экспортёров главное — разворот торговли в сторону Америки. При том что совокупный спрос первой пятёрки застыл на 5,7 млн тонн, рекордные 1,72 млн тонн Мексики поглощают объёмы, которые прежде шли в Китай. Поставщики, завязанные на китайский рынок, сталкиваются с устойчивым сокращением этого канала, тогда как Мексика и Япония остаются более стабильными и растущими направлениями.