Урожай оливок в Марокко в сезоне 2026-2027 упадёт на 40% с рекордных 2 млн тонн
Марокканская межпрофессиональная федерация оливок ожидает снижения производства примерно на 40% в сезоне 2026-2027 — это около 800 тыс. тонн к рекордным 2 млн тонн предыдущей кампании. В федерации считают, что запасы, накопленные за рекордный урожай, не допустят дефицита и роста цен, но объём этих запасов не раскрыт.
Производство оливок в Марокко в сезоне 2026-2027 может снизиться примерно на 40%, заявила Марокканская межпрофессиональная федерация оливок (Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive). Применительно к рекорду предыдущей кампании в 2 млн тонн прогноз означает около 800 тыс. тонн недобора и урожай порядка 1,2 млн тонн, сообщает bladi.net.
Резкое падение от исключительно высокой базы
Оценку озвучил президент федерации примерно за два месяца до старта сбора, определив снижение как минус 40% за год. Масштаб падения неотделим от базы сравнения: предыдущая кампания стала рекордной с результатом 2 млн тонн и приростом на 111% к предыдущему году — после двух сезонов, обрезанных засухой.
При такой арифметике падение на 40% не возвращает Марокко к кризисным объёмам. bladi.net отмечает, что будущий урожай станет откатом от исключительно продуктивного года, а не повторением засушливого периода: 1,2 млн тонн заметно выше тех уровней, с которыми отрасль работала в период нехватки сырья. Для маслозаводов, консервных предприятий и экспортёров ориентиром служит не пик прошлого сезона, а среднемноголетний уровень.
Почему федерация не ждёт роста цен
В федерации считают, что снижение не приведёт к дефициту и не подтолкнёт цены вверх: расчёт строится на резервах, накопленных за рекордный урожай. bladi.net подчёркивает, что это отраслевой прогноз, а не гарантия, и что точный объём доступных запасов не сообщался — это главная неизвестная во всей конструкции.
Помимо самого тоннажа, bladi.net перечисляет факторы, которые определят цены на оливковое масло в ходе кампании:
- выход масла при отжиме;
- качество плодов, поступающих на переработку;
- затраты на сбор урожая;
- динамика спроса.
Торговые потоки уже развернулись на рекордном урожае
Урожай в 2 млн тонн за один сезон изменил положение Марокко в торговле оливковым маслом. Страна начинала импортировать масло из Испании, чтобы закрыть дефицит и сбить рост цен на продукт с высоким внутренним спросом. Затем, в первом полугодии 2026 года, марокканские закупки зарубежного масла обвалились — падение совпало с возвращением рекордного собственного урожая и улучшением погодных условий, пишет bladi.net.
Экспорт двигался в обратную сторону. По данным Еврокомиссии, поставки марокканского оливкового масла в Евросоюз заметно выросли и составили 841 тонну за период с октября по ноябрь 2024 года. Консервная отрасль на фоне урожая в 2 млн тонн также вернулась к росту, завершив два года кризиса, вызванного нехваткой сырья, отмечает bladi.net.
Внутренние цены следовали той же логике. По информации bladi.net, исторический урожай остановил скачок цен на оливковое масло, доходивших до 120 дирхамов, и вернул рынок к более привычным уровням. Урожай в 1,2 млн тонн проверит, насколько эта коррекция устойчива, каков реальный размер переходящих запасов, на которые рассчитывает федерация, и вернутся ли марокканские покупатели к импорту во второй половине кампании.
